Пасхальная корзина ударила по карманам: цены выросли на 25%

В 2025 году стоимость пасхальной корзины выросла на 24,5% по сравнению с прошлым годом и в среднем составляет 820 грн.

Такие подсчеты обнародовал "Украинский клуб аграрного бизнеса" (УКАБ).

Маленькая пасхальная корзина - три-четыре кулича, десять пасхальных яиц, 100 гр. соли, 200 гр. хрена и свеча - в этом году стоит 427 грн, что на 33,2% дороже, чем в 2024 году.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Инфляция в Украине: как выросли цены в марте

Средняя корзина, которая дополнительно содержит 400 гр. сыра, 200 гр. горчицы и полкилограмма колбасы, обойдется в 847 грн. (+23,1%). Самая дорогая, большая корзина, с бутылкой кагора, свежими овощами и 300 гр. сала, стоит уже 1185 грн. (+17,2%).

Цены на праздничные продукты растут даже быстрее, чем общий уровень инфляции - он составляет 14,6% в годовом измерении. Для сравнения, борщевой набор подорожал на 28%, отмечают в УКАБ.

Наибольший рост зафиксирован на куличи: индекс кулича вырос на 38,6%. Себестоимость выпекания трех-четырех куличей (по 500-600 гр. каждый) дома - около 318 грн. В магазинах и супермаркетах цены варьируются: от 30 грн за маленькую до 1400 грн за килограммовую. Авторские куличи в элитных заведениях могут стоить 800-2000 грн.

Десяток яиц сегодня стоит в среднем 76,4 грн - это на 30% больше, чем в апреле 2024 года. А если сравнивать с сентябрем прошлого года, когда цена была 39,1 грн, рост почти 100%. По данным Госстата, цены на яйца выросли на 44,7% за год.

Причины подорожания, как объясняет аграрный эксперт Иван Томич, - не только в росте расходов, но и в поведении ключевых производителей. Кроме того, значительное влияние имеет дефицит рабочей силы из-за войны и миграции, что затрудняет производство трудоемких продуктов - таких как мясо, молочные изделия, овощи.

×