Ексклюзивы
пятница, 05 октября 2018 09:03

Рассказали, почему стоит есть капусту каждый день

Рассказали, почему стоит есть капусту каждый день
Один из самых популярных овощей обычная капуста. Фото: i.ytimg.com

Исследования показали, что чем больше в рационе продуктов с антиоксидантами, тем выше в организме есть сопротивляемость к образованию свободных радикалов - предвестников рака. То есть развитие онкологических заболеваний - тесно связан с питанием.

Один из самых популярных овощей обычная капуста, а также его разновидности кольраби и брокколи, содержат в себе вещества, которые нормализуют микрофлору кишечника и защищают его от появления в нем микробов, способствуют развитию рака прямой или толстой кишки, - пишет "Країна здоров'я" .

"Это открытие - большой повод для оптимизма. Мы вряд ли сможем изменить генетические факторы, способствующие развитию рака. С другой стороны, мы можем снизить их влияние, перейдя на диету с правильной количеством овощей", - отметила известный иммунолог и одновременно профессор из Института Фрэнсиса Крика в Лондоне Гитта Стокингер.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Какие соки нужно пить для улучшения пищеварения

В последние годы ученые открыли несколько видов микробов, непосредственно причастных или статистически связанных с развитием рака в организме человека, других животных или в тканях растений.Стокингер и ее коллеги, со своей стороны, выяснили, как можно защитить кишечник от развития подобных форм рака. Они, в частности, изучали влияние различных веществ, содержащихся в пище, на работу клеток пищеварительной системы и на видовой состав ее микрофлоры.

Проводя опыты на мышах, биологи выяснили, что вещество I3C, присутствует в больших количествах в обычный капусте, брокколи и кольраби, замедляла развитие опухолей и защищала здоровых грызунов от рака прямой кишки. Также она снижала уровень воспалений и нормализовал микрофлору.

Сегодня овощи стоят в среднем вдвое дороже, чем осенью прошлого года.

Сейчас вы читаете новость «Рассказали, почему стоит есть капусту каждый день». Вас также могут заинтересовать свежие новости Украины и мировые на Gazeta.ua

Комментарии

Залишати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі

Голосов: 1
Голосование Как вы обустраиваете быт в условиях отключения электроэнергии
  • Приобрели дополнительное оборудование для жилья для энергонезависимости
  • Подбираем оборудование и готовимся к покупке
  • Нет средств на такое, эти приборы слишком дорогие
  • Есть фонари и павербанки для зарядки гаджетов, нас это устраивает
  • Уверены, что неудобства временные и вскоре правительство решит проблему нехватки электроэнергии.
  • Наше жилище со светом, потому что мы на одной линии с объектом критической инфраструктуры
  • Ваш вариант
Просмотреть