Летом некоторые продукты критически перегружают метаболизм и провоцируют опасное обезвоживание организма в условиях жары.
Поэтому в такое время года лучше пересмотреть свой рацион, чтобы избежать проблем со здоровьем, пишет styler.rbc.
Какие продукты лучше не есть в жару
Выпечка и варенье
В жару наша пищеварительная система требует максимальной разгрузки. Хотя традиционное чаепитие с кусочком домашнего медовика или густыми ягодными пресервами кажется уютной идеей, в тридцатиградусную жару такие концентрированные сладости становятся настоящей бомбой.
Резкий скачок уровня глюкозы заставляет метаболизм работать в экстремальном режиме. Чтобы переварить тяжелые углеводы и сахар, тело запускает термогенез - процесс усиленной внутренней выработки тепла.
Это полностью блокирует естественную способность организма к самоохлаждению, поэтому вы будете чувствовать еще большее удушье и усталость.
Тяжелые белки
Жареное красное мясо, в частности свиной шашлык, колбаски или жирные стейки, требует больше времени и энергии для полноценного усвоения. Расщепление сложных животных жиров заставляет сердечно-сосудистую систему работать на износ, перекачивая огромные объемы крови в желудок.
В настоящее время другие органы, включая мозг, недополучают кислород. Поэтому после сытного мясного обеда летом мгновенно появляется сильная сонливость, тяжесть, а пульс существенно ускоряется, что является прямым сигналом о перегрузке сердца.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Что лучше есть летом, когда на улице адская жара
Ледяной кофе и соление
Холодные кофейные напитки со льдом дают лишь обманчивое пятиминутное ощущение свежести. Кофеин является мощным мочегонным средством (диуретиком), заставляющим почки ускоренно выводить из организма драгоценную влагу и жизненно необходимые минералы, нарушая общий электролитный баланс.
Не менее опасны разнообразные соления, маринады и соленые снеки. Избыток натрия действует с точностью до наоборот, он искусственно блокирует воду в межклеточном пространстве.
Это гарантированно обеспечит вам сильные отеки конечностей, вздутие живота и опасный скачок артериального давления на исходе жаркого дня.
Жажду в летние жаркие дни можно утолять не только водой. Есть лучшие варианты, чтобы избежать обезвоживания. Молоко способно дольше удерживать жидкость в организме благодаря своему составу, оно содержит сахар, белки, жиры и натрий, которые замедляют опорожнение желудка и помогают организму сохранять водный баланс.
Альтернативой может стать соевое молоко. Этот напиток содержит электролиты, необходимые для восстановления жидкости в организме в жаркую погоду.
3 
1
Комментарии