
Диетологи рекомендуют рыбу как один из самых лучших продуктов для снижения веса. Она питательна, легка для пищеварения и богата белоком.
Но среди всего многообразия морских и пресноводных видов есть настоящий лидер, идеально подходящий для тех, кто стремится похудеть.
Самые полезные виды рыбы для стройной фигуры
Лосось - король метаболизма
В рейтинге полезных для похудения сортов лосось занимает первое место. Хотя он достаточно жирный, именно эти жирные кислоты омега-3 ускоряют обмен веществ и помогают организму более эффективно расщеплять жиры. Кроме того, лосось положительно влияет на сердце, сосуды и работу мозга, что особенно важно во время физической и эмоциональной нагрузки, сопровождающейся изменением образа жизни.
Тунец - для мышечной выносливости
Тем, кто хочет похудеть, не теряя мышечную массу, следует обратить внимание на тунец. Он содержит большое количество белка и селена, поддерживающих работу щитовидной железы. А это - ключевой орган в регулировании энергетического обмена.
Треска
Треска практически не содержит жира, но является источником витаминов группы B, которые помогают переваривать пищу, снижают уровень стресса и уменьшают риск переедания. Это идеальный выбор для легких ужинов или перекусов без ущерба для фигуры.
Палтус
Палтус обеспечивает организм магнием и фосфором, поддерживающим нервную систему и костную ткань. Особенно он полезен тем, кто соблюдает ограничительные диеты и рискует столкнуться с нехваткой витаминов B6 и B12.
Скумбрия и сельдь
Несмотря на высокую концентрацию омега-3, скумбрия и сельдь - не лучший выбор при активном похудении. Их калорийность значительно выше, поэтому важно строго контролировать порции, чтобы не свести на нет все усилия.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Здоровая альтернатива тунцу: почему стоит есть сардины каждый день
Чего следует избегать
Копченая и соленая рыба - плохой вариант для тех, кто следит за фигурой. Избыток соли вызывает отеки, а разработка обработки частенько разрушает часть нужных веществ.
Жарка на масле - еще один враг диеты: добавляет блюду лишние калории и изменяет структуру белков. Лучше всего готовить рыбу на пару или запекать в духовке - так сохраняется и вкус, и польза.
Оптимальный режим потребления - 3-4 раза в неделю. Это позволяет организму получать все необходимые аминокислоты, жирные кислоты и микроэлементы, без риска превысить калорийность суточного рациона.
Желательно выбирать охлажденную, а не замороженную рыбу: после размораживания часть ценных веществ может быть потеряна.
Идеальное сочетание - рыба с овощами. Клетчатка улучшает пищеварение, а антиоксиданты нейтрализуют вредные соединения, возникающие в процессе обмена веществ.
Лосось - это вкусная и полезная рыба, богатая омега-3, но его цена не всегда радует. Есть отличные альтернативы, которые не уступают пользе и вкусу. Некоторые виды рыбы содержат столько же полезных жиров и микроэлементов, а стоят гораздо дешевле.
Серебряный лосось, однако значительно дешевле красной рыбы, но не менее полезен. Сто грамм рыбы содержит суточную норму витамина В12. Кижуч имеет мощную долю калия, фосфора и селена, которые крайне необходимы для здоровья всех систем организма.
Комментарии