Есть или не есть: Супрун опровергла миф о супе

Ни одного научного подтверждения, что есть суп нужно ежедневно, нет.

И.о. министра здравоохранения Ульяна Супрун на своей странице в Facebook рассказала, насколько жидкие блюда необходимы для здоровья.

"Есть или не есть суп — больше вопрос вкуса, чем здоровья. Даже если вы совсем откажетесь от супа это не будет иметь вредных последствий. Ведь в странах, где почти не едят жидкие блюда, показатель гастроэнтерологических заболеваний не имеет существенных отличий от нашего", - говорит Супрун.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Супрун рассказала, стоит ли отказываться от домашних животных, когда в семье есть дети

Сбалансированное разнообразное питание и достаточно жидкости в течение дня лишают нас необходимости есть суп или борщ.

"Но люди, которые настаивают на необходимости есть "первое" или "горячее", все же правы. Поскольку в тарелке супа или борща можно собрать 3-6 видов зеленых овощей, бобовых, грибов и зелени, в супе сохраняются полезные витамины и минералы, хорошо увлажненная пища лучше переваривается".

Глава Минздрава советует при готовке супа сливать первые несколько бульонов после варки мяса.

"Суп - это не лекарство и не скучный атрибут здорового образа жизни, который мы должны потреблять ежедневно. Это простая и удобная еда, которая может иметь большую пользу для здоровья".

×