Молочная отрасль Украины переживает самый глубокий кризис за последние годы. Закупочные цены на молоко-сырье в 2025 и начале 2026 года упали на 23%.
Украина может потерять до 20% промышленного производства уже к концу 2026 года, заявили в Ассоциации производителей молока (АВМ) во время круглого стола профильного комитета Верховной Рады.
"В феврале средняя цена составляет около 13,5 грн за килограмм без НДС, тогда как прямые операционные расходы превышают 16 грн. Фактически производители работают в убыток. Промышленные фермы на 1 тыс. -1 200 коров ежемесячно теряют более 1 млн грн. Молочная отрасль входит в глубочайший кризис за последние годы. потенциала, который после войны будет очень сложно восстановить", - подчеркнула заместитель гендиректора АВМ Елена Жупинас.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Великий пост 2026: сколько стоят постные продукты в Украине
Без государственного вмешательства страна может лишиться 500-600 тыс. тонн молока. Это составляет почти пятую часть всего промышленного объема. Это означает не только кризис отрасли, но риск роста импортной зависимости.
Предлагают три шага для стабилизации:
Запуск программы "Школьное молоко" для 4,4 млн учащихся. Это потребует около 195 тыс. тонн молока в год и обеспечит стабильный внутренний спрос.
Прямая дотация - 8 тыс. грн на корову для хозяйств с поголовьем от 50 голов. Ориентировочная потребность финансирования - €62 млн.
Ограничение недобросовестных торговых практик, ныне переводящих финансовые риски ритейла на производителей.
В Украине подорожали тепличные огурцы.
На текущей неделе цены в среднем на 10% дороже, чем неделей раньше.
Диапазон цен на огурцы несколько расширился. Овощи продают по цене 120–150 грн/кг ($2,81–3,51/кг).
На формирование стоимости повлиял высокий спрос и существенное сокращение предложения.
Нынешние цены на тепличные огурцы в среднем на 61% выше, чем в конце января 2025 года.
2 
8642
Комментарии