Если вы привыкли есть арбуз только как десерт, пора попробовать этот фрукт по-новому. Арбуз отлично сочетается не только с ягодами и мороженым, но и с сырами, мясными деликатесами, зеленью и даже острыми специями.
Такие необычные комбинации давно стали популярны в средиземноморской кухне и меню современных ресторанов. Сохраните эту подборку, чтобы не потерять, и обязательно попробуйте хотя бы один из вариантов - возможно, именно он станет вашим новым пожилым фаворитом.
Самые вкусные сочетания с арбузом
Арбуз+сыр фета+мята
Классическое летнее соединение. Соленость сыра идеально подчеркивает сладость арбуза, а мята придает свежесть.
Арбуз + прошуто
Тонкие ломтики итальянской ветчины создают изысканный контраст соленого и сладкого вкуса.
Арбуз + брынза + огурец
Освежающий салат для жарких дней. Заправляйте оливковым маслом и лимонным соком.
Арбуз + моцарелла + базилик
Летняя вариация салата в капрезе. При желании добавьте бальзамический крем.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как приготовить лимонад из арбуза: рецепт прохладного напитка, который сбережете сразу
Арбуз+лайм+перец чили
Капля сока лайма и щепотка чили делают вкус арбуза более ярким и насыщенным.
Арбуз + черника или голубика
Легкая ягодная тарелка или основание для фруктового салата.
Арбуз + греческий йогурт + мед + орехи
Идеальный вариант для полезного завтрака или лёгкого десерта.
Арбуз + сыр дорблю или горгонзола
Смелое сочетание для гурманов: пикантный сыр с голубой плесенью прекрасно балансирует сладость арбуза.
Арбуз + креветки + авокадо
Легкий салат с ресторанным вкусом. Добавьте руколы и цитрусовую заправку.
Арбуз + лимонный сорбет или ванильное мороженое
Беспроигрышный вариант для летнего десерта.
Арбуз + руккола + грецкие орехи
Хрустящий, свежий салат с легкой горчинкой и приятной ореховой ноткой.
Арбуз + свежий имбирь + мята
Идеальная основа для домашнего лимонада, смузи или прохладительного напитка.
Перед подачей охладите арбуз, но не переохлаждайте его. При комнатной температуре он более насыщенный аромат, а после непродолжительного охлаждения остается сочным и максимально раскрывает свой вкус в любом сочетании.
В жаркие летние дни хочется чего-то легкого, свежего и быстрого в приготовлении, ведь тяжелая и горячая еда только придает дискомфорт.
Лето - идеальный час для блюд из сезонных овощей, зелени и охлаждающих ингредиентов. Есть несколько простых вариантов, которые не только утолят голод, но помогут легче перенести жару. Gazeta.ua делится тремя рецептами летних блюд. Попробуйте салат с арбузом, фетой и мятой.
1 
66
Комментарии