Если обычные бутерброды уже надоели, пора попробовать что-то особенное.
Тост с сыром бри и карамелизированным луком - именно тот случай, когда привычные продукты превращаются в блюдо, достойное меню хорошего ресторана. Обязательно сохраните эту идею от шеф-повара.
"Завтрак должен быть не только сытным, но и максимально быстро готовиться. Французские тосты - именно тот вариант", - говорит ресторатор Евгений Клопотенко и предлагает сделать их с сыром бри и луковым конфитюром. После такого завтрака ваш день пройдет как можно хорошо.
Французские тосты с сыром бри
Ингредиенты
2 кусочка хлеба для тостов
1 куриное яйцо
50-70 мл молок
20 г сливочного масла (для жарки)
щепотка соли
2 кусочка сыра Бри
2 ч. л. лукового конфитюра
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Тост с авокадо и печенью трески - завтрак за 5 мин, который захочется готовить ежедневно
Приготовление
В неглубокую миску разбейте яйцо, добавьте молоко и немного смешайте вилкой. Добавьте щепотку соли.
На сковороде с антипригарным покрытием растопите сливочное масло. Каждую часть хлеба обмакните в яично-молочную смесь по обе стороны, чтобы она немного попала в хлеб.
Обжарьте с обеих сторон до золотистой корочки, в конце выложите сверху кусочки сырого бри, чтобы он немного растопился. Подавайте с луковым конфитюром.
Авокадо - идеальная основа для быстрой, питательной и вкусной намазки. Она прекрасно подходит на хрустящем тосте.
Авокадо легко сочетается с разными продуктами: яйцом, сыром, зеленью, рыбой или помидорами. Всего несколько ингредиентов и получаете полезный перекус или легкий завтрак, надолго дающий ощущение сытости.
4 
1
Комментарии