Если хотите приготовить быстрый и вкусный ужин, то куриные окорочка с рисом - идеальный вариант, который понравится всей семье.
Нежное мясо в сочетании с ароматным рисом создает отличное блюдо, которое легко приготовить даже в будни.
Рецептом поделилась фудблогерка с ником ann_.food в Instagram.
Куриные окорочка с рисом
Ингредиенты
мясо бедра без косточки - 6 штук
рис пропаренный (длиннозернистый) -1 стакан
вода - 2 стакана (+500 мл возможно надо будет еще добавить)
лук - 1шт
морковь - 1 шт
масло для жарки - 2ст.л.
сливочное масло - 40 г
Для маринования окорочок:
растительное масло - 2 ст.л.
соевый соус - 1 ст.л.
соль - по вкусу
паприка - 1 ч.л.
сушеный чеснок - 1 ч.л.
хмели-сунели - по 1 ч.л.
Как приготовить
Окорочка моем, обсушиваем, добавляем все специи для маринования, тщательно перемешиваем и оставляем мариноваться на 30-60 мин.
Лук и морковь нарезаем небольшими кубиками.
На разогретую сковороду вливаем масло, даем ему разогреться и добавляем кусочек сливочного масла.
Жарим сначала лук до мягкости и добавляем морковь, жарим несколько минут периодически перемешивая.
Рис тщательно промываем под чуть теплой водой и высыпаем в форму.
Добавляем к рису зажарку, соль и воду.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Идеальный ужин за 20 мин.: как приготовить аппетитные куриные бедра в грибном соусе
Выкладываем замаринованные бедра, кожицей вверх.
Прикрываем фольгой и запекаем 40 мин. при температуре 180 градусов.
Затем снимаем фольгу и смотрим необходимо ли долить до риса еще немного воды, и ставим на 20 мин, чтобы бедра зарумянились. Вынимаем из духовки и наслаждаемся.
Если хотите быстро и вкусно приготовить обед или ужин, грилированные куриные грудки с овощным салатом и йогуртовым соусом - идеальный вариант.
Этот рецепт сочетает в себе легкость приготовления, пользу для здоровья и невероятный вкус. Всего несколько простых шагов, и вы сможете наслаждаться отличным блюдом, которое подходит для всей семьи.
2 
1
Комментарии