Если с утра хочется чего-то сытного, быстрого и совсем не скучного - приготовьте яичницу в батоне по рецепту ресторатора Миши Кацурина.
Такой завтрак точно зарядит энергией в день. А главное - на приготовление понадобится всего около 20 минут.
Яичница с колбасой в батоне
Нам понадобится:
Батон - 1 шт
Яйца - 3 шт
Колбаса лекарственная - 300 г
Твердая моцарелла - 300 г
Томаты - 200 г
Оливковое масло - 20 г
Сливочное масло - 20 г
Соль, перец по вкусу
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Сочный фарш, много сыра и нежный бешамель: рецепт эффектной пасты в духовке
Приготовление
Колбасу и помидоры режем крупным кубиком, сыр натираем. Батон нарезаем толстыми ломтиками и вынимаем мягкую часть.
Яйца солим, перчим и взбиваем до однородности.
На разогретую сковороду добавляем оливковое и сливочное масло. Когда масло растопится, выкладываем ломтики батона. В каждую заливаем яичную смесь, сверху кладем помидоры, колбасу и щедро засыпаем сыром.
Переглянути цей допис в Instagram
После тяжелого дня совсем не хочется часами стоять у плиты, но ужин никто не отменял. Хрустящие листовые конвертики с ветчиной и сыром - именно тот вариант, когда нужно быстро приготовить что-то горячее, аппетитное и сытное без лишних усилий.
2 
20
Комментарии