Иногда для особого десерта не нужно придумывать сложные рецепты. Достаточно добавить в знакомое блюдо необычный ингредиент.
В эти выходные можно приготовить нежную запеканку с халвой по рецепту фудблогера Александра Огородника, который имеет более 460 тысяч подписчиков и стажировался в мишленовских ресторанах.
Ароматная, сладкая и с легкой ореховой ноткой - такая выпечка точно не останется без внимания.
Халва в творожной запеканке
Ингредиенты
На форму 18-21 см:
Кисломолочный творог 5% - 400 г
Яйца - 3 шт.
Халва подсолнечная - 100 г (если хотите слаще 150 г)
Натуральный или греческий йогурт 5% - 100 г
Кукурузный крахмал - 20 г
Тесто фило - 5-7 листов
Сливочное масло - для смазки
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Сливочный киш с беконом и моцареллой: готовим перекус с сезонными овощами
Приготовление
Творог, яйца, халву, йогурт и крахмал перебейте блендером до однородности.
Листья фило вырежьте немного больше формы. Каждый тонко смажьте растопленным маслом и выложите слоями в форму, оставляя бортики.
Вылейте начинку и выпекайте при 180°C примерно 35-40 минут, пока она схватится, а фило станет золотистым.
Дайте немного остыть перед нарезкой.
Без фило тоже можно. Просто вылейте начинку в смазанную форму и запекайте.
Переглянути цей допис в Instagram
Кто готовит каждый день по три раза, тот знает, как трудно каждый раз думать, что поставить на стол, чтобы родные были сытыми. Gazeta.uaпредлагает три рецепта быстрых блюд, которые удивят вкусностями и простотой в приготовлении.
Если хотите приготовить сытный куриный пирог с фетой на обед, попробуйте этот рецепт. Пирог удивит нежным вкусом.
3 
56
Комментарии