Ексклюзивы
среда, 28 июля 2021 15:40

Семь подсказок, как варить макароны без слипания

Семь подсказок, как варить макароны без слипания
Макароны надо варить на три минуты меньше, чем указано на упаковке Фото: 1news.com.ua

Макароны - один из самых популярных гарниров. Его можно испортить, если не придерживаться технологии приготовления. Нужно учесть несколько моментов.

1. Воды должно быть не менее литра на каждые 100 граммов макарон. Если варите пачку - приготовьте большую кастрюлю. Очень большую, потому что воды в кастрюле должно быть 2/3.

2. Не все макароны одинаковы. Стоит смотреть при покупке на сорт пшеницы. Качественные макароны - только из пшеницы твердых сортов.

3. Бросать макароны в кипящую воду. Кипящая вода - та, которая бьет ключом, а не только начинает шипеть.

4. Солить следует до того, как вода закипит. И ни в коем случае - после того, как забросили в нее макароны. На литр воды - чайная ложка соли с горкой.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как хранить мясо без холодильника - пять проверенных способов

5. Закрыть кастрюлю крышкой, чтобы вода закипела. Тогда крышку снять, перемешать и пусть варятся на среднем огне.

6. При варке можно добавить две столовые ложки масла, чтобы макароны не слипались.

7. Варить макароны на три минуты меньше, чем указано на упаковке. Так будут внешне упругие, а в середине жесткие.

Разнообразить обычный завтрак можно с помощью кабачка. Этот овощ вкусный не только жареный кольцами или запеченный в духовке. Из него готовят множество полезных и оригинальных блюд. Из них можно начать свое утро, или завершить день.

Сейчас вы читаете новость «Семь подсказок, как варить макароны без слипания». Вас также могут заинтересовать свежие новости Украины и мировые на Gazeta.ua

Комментарии

Залишати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі

Голосов: 1
Голосование Как вы обустраиваете быт в условиях отключения электроэнергии
  • Приобрели дополнительное оборудование для жилья для энергонезависимости
  • Подбираем оборудование и готовимся к покупке
  • Нет средств на такое, эти приборы слишком дорогие
  • Есть фонари и павербанки для зарядки гаджетов, нас это устраивает
  • Уверены, что неудобства временные и вскоре правительство решит проблему нехватки электроэнергии.
  • Наше жилище со светом, потому что мы на одной линии с объектом критической инфраструктуры
  • Ваш вариант
Просмотреть