середа, 28 липня 2021 15:40

Сім підказок, як варити макарони без злипання

Сім підказок, як варити макарони без злипання
Макарони треба варити на три хвилини менше, ніж вказано на упаковці. Фото: 1news.com.ua

Макарони – один із найпопулярніших гарнірів. Його можна зіпсувати , якщо не дотримуватися технології приготування. Потрібно врахувати кілька моментів.

1. Води повинно бути не менше літра на кожні 100 грамів макаронів. Якщо варите пачку – приготуйте велику каструлю. Дуже велику, бо води в каструлі має бути 2/3.

2. Не всі макарони однакові. Варто дивитися при покупці на сорт пшениці. Якісні макарони – тільки з пшениці твердих сортів.

3. Кидати макарони в киплячу воду. Кипляча вода – та, яка б'є ключем, а не тільки починає шипіти.

4. Солити слід до того, як вода закипить. І ні в якому разі – після того, як закинули в неї макарони. На літр води – чайна ложка солі з гіркою.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як зберігати м'ясо без холодильника - п'ять перевірених способів

5. Закрити каструлю кришкою, щоб вода закипіла. Тоді кришку зняти, перемішати та нехай варяться на середньому вогні.

6. При варінні можна додати дві столові ложки олії, щоб макарони не злипалися.

7. Варити макарони на три хвилини менше, ніж вказано на упаковці. Так будуть зовні пружні, а в середині жорсткі.

Урізноманітнити буденний сніданок можна з допомогою кабачка. Цей овоч смачний не лише смажений кільцями чи запечений в духовці. З нього готують безліч корисних та оригінальних страв. З них можна почати свій ранок, або завершити день.

Зараз ви читаєте новину «Сім підказок, як варити макарони без злипання». Вас також можуть зацікавити свіжі новини України та світу на Gazeta.ua

Коментарі

Залишати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі

Голосів: 1
Голосування Як ви облаштовуєте побут в умовах відімкнення електроенергії
  • Придбали додаткове обладнання для оселі задля енергонезалежності
  • Добираємо устаткування та готуємося до купівлі
  • Не маємо коштів на таке, ці прилади надто дорогі
  • Маємо ліхтарі та павербанки для заряджання ґаджетів, нас це влаштовує
  • Певні, що незручності тимчасові і незабаром уряд вирішить проблему браку електроенергії
  • Наша оселя зі світлом, бо ми на одній лінії з об'єктом критичної інфраструктури
  • Ваш варіант
Переглянути