Каша, которую вы полюбите: необычная овсянка для вкусного утра

Овсянка - это полезное, но не всегда любимое блюдо.

Однако повар The Garden нашла способ, как превратить ее в кулинарный шедевр, перед которым невозможно устоять.

Секрет прост - превратить обычную кашу в полноценное и сбалансированное блюдо. Забудьте о сахаре, фруктах и ​​других добавках, удешевляющих вкус. В этом рецепте мы сочетаем соленую овсянку с яйцом пашот, нежным куриным филе, ароматными шампиньонами, вялеными томатами и свежим шпинатом. Завершают композицию микрогрин и зеленое масло, которые придают блюду не только вкус, но и совершенный вид, пишет Gazeta.ua.

Рецепт: Овсянка "для победителей"

Этот завтрак - это настоящая находка для тех, кто хочет соединить пользу и вкус.

Время приготовления: 20 мин.

Порция: на 1 человека

Ингредиенты:

1/2 стакана овсяных хлопьев

1 стакан воды или бульона

1 яйцо

100 г отварного или запеченного куриного филе

50 г шампиньонов

3-4 вяленые томаты

горсть свежего шпината

соль, перец по вкусу

несколько капель зеленого масла (масла петрушки или другого зелени)

микрогрин для украшения

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Ешь красиво: семь завтраков для сияния, энергии и настроения

Приготовление:

Каша: отварите овсянку на воде или бульоне. Посолите по вкусу.

Начинка: нарежьте шампиньоны и обжарьте их на сухой сковороде до золотистой корочки. Отварное куриное филе нарежьте кубиками. Вяленые томаты также измельчите.

Яйцо пашот: в кипящую воду осторожно опустите яйцо на 3-4 мин.

Сбор: в тарелку выложите готовую овсянку. Сверху разложите кусочки курицы, шампиньоны, вяленые томаты и листья шпината. Посредине положите яйцо пашот.

Финиш: полейте блюдо зеленым маслом и украсьте микрогрином.

Подавайте блюдо немедленно, пока яйцо еще теплое. Этот завтрак насытит вас надолго и подарит настоящее гастрономическое удовольствие.

×