Без оливье не обходится ни один Новый год. Чтобы не тратить много времени и сил на его приготовление, стоит применить некоторые секреты. Ими поделился Алексей Суханов, ведущий программы "Кулинарная академия Алексея Суханова" на канале "Украина".
Часто бывает мало заранее сваренных овощей. Тогда доводит их доваривать и долго ждать пока остынут.
Вот например картофель для салата можно сварить за 10 минут. Для этого необходимо завернуть ее в пищевую пленку и положить в микроволновую печь.
"Использовать нужно именно пищевую пленку, ведь она выдерживает высокие температуры. Всего за 10 минут вы получите полностью сварную мягкую картофель, готовую к употреблению в пищу", - рассказал Алексей Суханов.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как приготовить необычный салат оливье
Приготовленная таким способом картофель получается цельной и не разваривается, как это бывает в традиционном варианте приготовления.
С таких овощей лучше всего готовить новогодний салат "Оливье".
3 
1
Комментарии