Ексклюзивы
понедельник, 26 мая 2025 11:47

Как почистить молодую картошку, чтобы руки остались чистыми

Желанию отведать молодой картошки всегда противостоит нежелание чистить ее.

Традиционный способ с применением ножа отнимает немало времени, так еще и пятна на руках остаются. Темную кожу пальцев после очистки трудно осветлить даже длительным мытьем с мылом. Но осуществует несколько простых способов быстрой чистки молодой картошки.

Самый быстрый способ чистки

 

Вариант № 1. Перед чисткой промойте продукт под проточной водой, чтобы избавиться от остатков земли, вымыть скопления из "глазков". Если при этом надеть специальные хозяйственные перчатки из грубого материала или рукавички для пилинга, получиться отделить кожуру сразу, а вода ее смоет. Так получится максимально быстро и незаметно почистить немало молодой картошки в домашних условиях.

Совет: нет хозяйственных перчаток? Воспользуйтесь обычной губкой для мытья посуды (жесткой стороной), скребком или ершиком для очищения кухонных принадлежностей. Даже чистая щетка для ухода за ковром подойдет.

Вариант № 2. Картошку поместить в кастрюлю или таз с водой, и потереть клубни друг о друга, это тоже избавит от "лоскутов" кожуры. Можно опустить картофель в кипяток, а после – в ледяную воду. Кожура отходит самостоятельно - останется только ополоснуть под проточной водой. Интенсивное мытье под открытым краном в металлической сетке для яиц тоже удаляет молодую кожицу без участия рук.

 

Вариант № 3. Поместите клубни в любую емкость, которую можно закрыть. Залить все холодной водой и оставить на несколько минут, накрыв емкость крышкой. Альтернативой станет прочный пакет. Картофель поместите в пакет, налейте воды, завяжите его. Потрясите посуду или пакет, слейте воду, оценивая, сколько картофеля освободилось от кожуры. При необходимости весь процесс повторите до тех пор, пока сливаемая вода не останется чистой.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Картофель еще не поздно пересадить

Как чистить молодой картофель, чтобы руки были чистыми

Если соскребаете кожуру ножом, запаситесь медицинскими или резиновыми перчатками. Это позволит спасти кожу рук от образования темных пятен. Альтернативный вариант: смочите руки лимонным соком (концентрированным раствором лимонной кислоты) или столовым уксусом. Подождите самостоятельного высыхания жидкости и приступайте к очистке.

Клубни можно сварить в кожуре, избавившись от нее после. Для этого на каждом овоще сделайте надрез по окружности (как будто хотите разделить на 2 равные части). Отварите до состояния "почти готов", переложите в емкость с ледяной водой на 10 с. Можете пальцами снимать кожуру - так легко вы этого еще не делали.

 

Способ без ножа – солью в пакете

Сложите тщательно вымытую картошку в плотный полиэтиленовый пакет. Насыпьте туда две столовые ложки обычной поваренной соли или морской крупного помола. Завяжите пакет и тщательно перемешивайте содержимое с помощью рук, провоцируя трение компонентов. Кристаллы соли прекрасно справятся с поставленной задачей быстрой очистки.

Процедуру можно сделать и без пакета - сложив ингредиенты в кастрюлю или таз. Перемешать все реально руками, но соль способна повредить кожу, поэтому лучше вооружиться медицинскими или чистыми рабочими перчатками. После такой чистки хорошо промойте клубни под проточной водой. Солить во время приготовления нужно уже меньше.

Оригинальные способы чистки

Дрелью. К прибору прикрепите новый ершик для мытья посуды. Опустив эту нестандартную насадку в ведро с молодым картофелем и водой, почистите содержимое за 5 мин.

В стиральной машине. Предварительно промойте клубни, "загрузите" барабан картошкой, после включите режим стирки. За несколько минут продукт освободится от кожуры.

Как правильно варить картофель

Очистите картофель, промойте в воде, затем залейте его крутым кипятком. При этом способе варки погибнет только 15% витамина С. А вот если картошку поставите варить в холодную воду, то разрушится 50% того же витамина.

Наиболее полезным способом приготовления картофеля считается способ, когда овощ готовится на пару. Для этой цели подойдет пароварка, мультиварка, или можно просто использовать обычный дуршлаг. Главное, чтобы крышка кастрюли была очень плотно закрыта, а картофель должен находится именно над водой. Нужно учитывать, что время варки на пару немного увеличится. При таком способе готовки потеря витамина С составляет всего 10 процентов.

Сейчас вы читаете новость «Как почистить молодую картошку, чтобы руки остались чистыми». Вас также могут заинтересовать свежие новости Украины и мировые на Gazeta.ua

Комментарии

Залишати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі

25.04.2019 17:51:47Олекс141.0.12.--
  • 0+
  • 0-
  • Відповісти

Кремль виділяє мільярди доларів.на гібридну війну проти України.
Якщо, хтось думає, що він прямий,як бульдозер,то помиляється.
Путінські тролі змахують на добровольців,на волонтерів,на націоналістів.
Але,у всіх, їх напрям один-це псування авторитету укр.влади,укр.дем.лідерів,вихваляння тих,хто виступив проти укр.інтересів.
Втім,крем.тролі маркують себе позахмарним числом плюсиків, далеко ходити не треба,щоби їх увидіти...

25.04.2019 17:37:20Олекс141.0.12.--
  • 0+
  • 0-
  • Відповісти

Путінвова змахує на кнута:нагле створіння,що нав'язується присутнім,без будь якої логіки..
Женіть від себе моральних уродів,нехай шарашкаються з подібними собі, нехай хоч тисяча плюсиків собі собі виставляють:це вже проблема модератор,як він відноситься до своєї роботи.

25.04.2019 14:08:48Solln93.74.185.--
  • 1+
  • 0-
  • Відповісти

Putin Vova, це ти ніхто, просто задрипаний кислобздій.

25.04.2019 10:35:15viktorg93.76.123.--
  • 2+
  • 0-
  • Відповісти

Тексты указов
kremlin.ru/acts/news/copy/60358
kremlin.ru/events/president/news/copy/53895

Похоже, что проблематично будет оставить украинский паспорт. Так что от украинских пенсий, безвиза с Европой да и вообще, от прав, присущих гражданам Украины, прийдется отказаться.

А мы до сих пор туда поставляем электроэнергию бесплатно?

=======================
Кацапстан должен быть разрушен

25.04.2019 09:10:24Solln93.74.185.--
  • 2+
  • 0-
  • Відповісти

Putin Vova, я, українець, на твій паспорт з дохлою двоголовою куркою ср*ти хотів.

25.04.2019 01:44:15bobas0.0.0.--
  • 2+
  • 4-
  • Відповісти

КРЄМЛЄБОТАТРОЛЯ IP адреса

94.23.157.--United Kingdom
193.176.87.--Germany
50.7.93.--Netherlands
51.255.135.--France
198.16.66.-- China
78.108.178.--Czech Republiс
185.113.37.--Kazakhstan
77.111.246.--France
82.102.24.--United Kingdom
77.111.244.--Sweden
81.18.229.--Faroe Islands
109.95.50.--American Samoa
68.148.130.--Canada
137.200.32.--United States
31.17.251.--Germany
37.143.248.--Bulgaria

" путцінська фабрика тролів"
адреса : Пєтєрбург: вул. Оптіков, д. 4/3

25.04.2019 01:43:29bobas0.0.0.--
  • 2+
  • 4-
  • Відповісти

НОТАТКИ КРЄМЛЄБОТАТРОЛЯ :
Грустные будни " путинской фабрики троллей"
Кремлеботами работают неудачники
Идейных, которые на самом деле верят в "крымнаш", "путинкрут" и так далее, немного. Процентов 5–10
Стандартный тролль – существо зашуганное и слабое
Набирают настолько неумных людей, что они не могут и два слова связать
Заказ может прийти не только из Кремля
Учредители – пилят бабки. Простой тролль – пашет на зарплату:o

25.04.2019 01:42:29bobas0.0.0.--
  • 3+
  • 4-
  • Відповісти

" путінська фабрика тролів" троль-він же---- шюрік адміраль .кнуть чмирьбулатов sdf
Thumbup yrod yaucenyk днипро19 Kapitelman Карлсoн Киевский. UkrainecZ. DutchLobster .Arsenij .dar4 Мамба ,Апрельский шатун

25.04.2019 01:41:22bobas0.0.0.--
  • 3+
  • 4-
  • Відповісти

КРЄМЛЄБОТАТРОЛЯ IP адреса

94.23.157.--United Kingdom
193.176.87.--Germany
50.7.93.--Netherlands
51.255.135.--France
198.16.66.-- China
78.108.178.--Czech Republiс
185.113.37.--Kazakhstan
77.111.246.--France
82.102.24.--United Kingdom
77.111.244.--Sweden
81.18.229.--Faroe Islands
109.95.50.--American Samoa
68.148.130.--Canada
137.200.32.--United States
31.17.251.--Germany
37.143.248.--Bulgaria

" путцінська фабрика тролів"
адреса : Пєтєрбург: вул. Оптіков, д. 4/3

25.04.2019 01:40:21bobas0.0.0.--
  • 2+
  • 3-
  • Відповісти

НОТАТКИ КРЄМЛЄБОТАТРОЛЯ :
Грустные будни " путинской фабрики троллей"
Кремлеботами работают неудачники
Идейных, которые на самом деле верят в "крымнаш", "путинкрут" и так далее, немного. Процентов 5–10
Стандартный тролль – существо зашуганное и слабое
Набирают настолько неумных людей, что они не могут и два слова связать
Заказ может прийти не только из Кремля
Учредители – пилят бабки. Простой тролль – пашет на зарплату:o

Голосов: 1
Голосование Как вы обустраиваете быт в условиях отключения электроэнергии
  • Приобрели дополнительное оборудование для жилья для энергонезависимости
  • Подбираем оборудование и готовимся к покупке
  • Нет средств на такое, эти приборы слишком дорогие
  • Есть фонари и павербанки для зарядки гаджетов, нас это устраивает
  • Уверены, что неудобства временные и вскоре правительство решит проблему нехватки электроэнергии.
  • Наше жилище со светом, потому что мы на одной линии с объектом критической инфраструктуры
  • Ваш вариант
Просмотреть