Итальянские бутерброды с сыром и лососем пекут в духовке

Кростини - итальянская закуска из жареного хлеба. В ней можно сочетать разные ингредиенты: овощи, морепродукты, мясо, рыбу, сыр и фрукты. Главное для кростин, чтобы поджаренный хлеб оставался хрустящим. Поэтому готовить их следует перед подачей к столу. Интересным получается сочетание копченого лосося с сыром моцарелла. Сверху закуску поливают медово-чесночной закуской. Подавать эти бутерброды можно как с теплыми, так и с холодными напитками.

 

Ингредиенты:

Копченый лосось - 100 г

Свежая моцарелла - 150 г

Свежий багет - 1 шт

Оливковое масло - 1 ст л

Мед - 1 ч л

Соевый соус - 2 ч л

Чесночный порошок - 1 ч л

Зеленый лук - 2 ст л

Приготовление:

Хлеб нарежьте и помажьте оливковым маслом. Обжарьте в духовке до хрустящей корочки.

На каждый кусок багета выложите моцареллу и лосося.

В миске смешайте мед, соевый соус и чесночный порошок.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Розовые яйца фаршируют селедкой

Сбрызните этой смесью каждый бутерброд.

Присыпьте нарезанным зеленым луком и подавайте на стол.

×