Гастрономическая сенсация: рецепт завтрака, который перевернет ваше представление о еде

Вы привыкли, что сырники - это сладкое блюдо? Но их можно превратить в произведение искусства, которое заряжается энергией на весь день.

Забудьте о джемах и сметане, ведь сегодня Gazeta.ua откроет для вас совершенно новые горизонты.

Сырники с лососем и авокадо - это идеальный выбор для ищущих оригинальность. Это блюдо сочетает в себе нежный вкус сыра, соленый акцент рыбы и сливочную текстуру авокадо. Такой завтрак не только поразит ваших близких, но обеспечит организм всеми необходимыми питательными веществами: белком, здоровыми жирами и витаминами. Это настоящая находка для любителей изысканной, но простой пищи.

Рецепт: сырники с лососем и авокадо

Время приготовления: 25 мин.

Порция: на 2 человека

Ингредиенты:

200 г сыра (творога) 9% жирности

1 яйцо

2 ст. л. рисовой или цельнозерновой муки

щепотка соли

150 г слабосоленого лосося

1/2 спелого авокадо

2-3 веточки свежего укропа

несколько капель лимонного сока

оливковое масло для жарки

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Составляем меню для школьника: чем завтракать и что давать на перекус в школу

Приготовление

Тесто: в глубокой миске соедините творог, яйцо, муку и соль. Хорошо перемешайте, чтобы получилось однородное тесто.

Формирование: сформуйте из теста небольшие круглые сырники. Чтобы они не прилипали к рукам, можно немного смочить руки водой.

Жарим: разогрейте сковороду с небольшим количеством оливкового масла. Обжаривайте сырники по 3-4 мин. с каждой стороны, пока не появится золотистая корочка.

Подача: готовые сырники выложите на тарелку. Сверху уложите тонкие ломтики лосося, кусочки авокадо и посыпьте мелко нарезанным укропом. По желанию, сбрызните блюдо лимонным соком.

Этот завтрак не только вкусный, но и очень фотогеничный. Он точно станет вашим излюбленным вариантом для особых утренних моментов.

×