Быстрый и питательный перекус легко приготовить дома после изнурительного рабочего дня. Попробуйте слойки "Капрезе". Это сочетание нежного слоеного теста, сочных томатов, свежей моцареллы и ароматного базилика.
Приготовление не займет много времени, а родные поблагодарят.
Такая выпечка также идеально подходит не только для семейного ужина, пикника, но и перекуса на работе.
Слойки "Капрезе"
Ингредиенты:
Слоеное тесто - 500 г
Томаты - 2 шт.
Сыр моцарелла - 150 г
Соус песто - 40 г
Базилик сушеный или свежий - 10 г
Масло оливковое Extra Virgin - 20 мл
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Моцарелла в домашних условиях: как приготовить популярный сыр из трех ингредиентов
Как приготовить
Помидор и моцареллу нарежьте тонкими ломтиками. Слоеное тесто выложите на противень, застеленный пергаментом и загните по краям, как челнок.
Смажьте тесто соусом песто, а сверху выложите ломтики помидоров и моцареллы. Между ними можно положить листики базилика или посыпать сверху сухим.
Посыпьте солью и смажьте ингредиенты оливковым маслом. Выпекайте при 180°C около 15-20 минут до золотистой корочки.
Переглянути цей допис в Instagram
Сыр - универсален и вкусен сам по себе или как часть салата или бутерброда. Выставление сырной тарелки или доски с мясными изделиями на вечеринке - это самая лучшая закуска.
Но стоит знать, какие сыры полезны для здоровья, в частности для сердца. Кардиолог назвал единственный вид сыра, который может быть полезен здоровью сердца. Один из лучших сыров, который можно добавить в рацион, - моцарелла.
1 
1
Комментарии