Найсмачніша їжа - найпростіша. Що вже виросло?
Перша зелень - потужний заряд вітамінів і нових смаків для всієї родини
"Насть, так а що в сезоні?" - чую майже щодня. Загорнули 12 місяців у новий гайд. Безкоштовний. Локальні та сезонні продукти можуть стати неймовірним інструментом для людей, які хочуть ближче дізнатися про власну історію, відкрити нові смаки та інгредієнти, покращити розуміння того, звідки та в який сезон береться їжа. В картках на кожен місяць представлена ботанічна, кулінарна та усвідомлено екологічна інформація, яка наповнює продуктовий кошик та знайомить із місцевими, аборигенними інгредієнтами. Маленькі підказки, зображення та лайфхаки допоможуть з рецептами, які відображають пори року в гастрономічному плані. Щоб навчитися краще готувати те, що екологічно раціонально зараз.
Вивчайте сезон. Для себе, з діточками, друзями та просто формуючи список для закупівлі на ринку чи в супермакеті
Часто виходить, що найсмачніша їжа - найпростіша. 12 місяців та 12 карток продуктів, які в сезоні зараз в Україні, але це ок трохи доповнювати їх інгредієнтами інших країн чи тим що довго зберігається. Вивчайте сезон. Для себе, з діточками, друзями та просто формуючи список для закупівлі на ринку чи в супермакеті. Так, березень та квітень - не найпотужніші, свіжого ще мало. Але скоро буде). Вітаємо сезон.
Коментарі