Вісім розумних способів, де використати алюмінієву фольгу на кухні

 

Алюмінієва фольга здатна допомогти краще справлятися з повсякденними кухонними процесами.

"Чи то надзвичайно швидке прибирання, чи то ідеальна випічка, чи то блиск срібла, чи то заточування ножиць, ми віддаємо цій речі неперевершену ефективність",- пише Marthastewart.

Запобігання безладному приготуванню їжі

Застелити форми алюмінієвою фольгою може заощадити вам багато часу на чищенні. Ви також можете використовувати її для збору крапель під стравами.

Глибоке очищення духовки або посуду

Текстура зім'ятої алюмінієвої фольги ідеально підходить для видалення жиру та пригорілих залишків. Вона ще ефективніша в поєднанні з пастою харчової соди. Ви також можете використовувати фольгу для чищення каструль і сковорідок - тільки переконайтеся, що не використовуйте її на антипригарному посуді, оскільки це може пошкодити антипригарну поверхню. Чавун потрібно буде повторно протерти після чищення фольгою.

Випікання основи для пирога

 

Під час випікання основи для пирога наосліп, тобто попереднього випікання основи без начинки, використовуйте олов'яну фольгу, щоб запобігти нерівномірному підйому основи.

Запобігає підгорянню основи пирога

Ви також можете використовувати алюмінієву фольгу під час приготування пирогів з начинкою, особливо тих, які потребують тривалішого часу випікання. Використовуйте тонку смужку алюмінію, щоб покрити краї основи для пирога під час випікання. Це дозволить центру пирога повністю пропектися.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Чорний часник у домашніх умовах: як приготувати делікатес, що підкорює шеф-кухарів

Загорніть рознімну форму, щоб уникнути розмокання чізкейку

Це може статися, коли вода з водяної бані просочується в щілини рознімної форми. Загортання зовнішньої частини роз'ємної форми у фольгу допоможе цього уникнути.

Заточіть кухонні ножиці або ножі

 

Ви можете використовувати фольгу для заточування кухонних ножиць або ножів, леза яких затупилися або на них набралося бруду. Візьміть великий шматок фольги (приблизно 30-35 см завдовжки), складіть його на себе, доки він не стане товстим, у 5-6 складок і розріжте по всій довжині фольги так, щоб все лезо торкалося. Повторюйте за потреби, і вуаля — ножиці як нові.

Відполіруйте своє срібло

 

Алюмінієва фольга чудово підходить для натурального полірування срібла. Вистеліть велику ємність фольгою, наповніть її дуже гарячою водою або окропом, додайте 1 або 2 столові ложки харчової соди та перемішайте харчову соду, щоб вона розчинилася. Помістіть срібні вироби в ємність, переконавшись, що вони торкаються фольги. Залиште їх замочуватися на одну-три хвилини або доки наліт не розчиниться, перш ніж висушити та відполірувати їх чистою тканиною.

Заморожуйте у фользі

Найкращий спосіб правильно загорнути заморожені продукти - це використовувати два шари: щільну обгортку в пластик, придатний для заморожування, а потім шар фольги, щоб зберегти свіжість продуктів. Продукти, загорнуті у фольгу, можуть залишатися корисними до кількох місяців.

×