Три продукти, які мають бути у ранковому раціоні школяра

Сніданок впливає на концентрацію, пам'ять і настрій школяра протягом усього дня.

Правильно підібраний ранковий раціон допомагає дитині краще засвоювати нову інформацію та підтримує імунітет. Дієтологи назвали продукти, які обов'язково мають бути у тарілці школяра, щоб день розпочався з користю та гарним настроєм.

Правильний та корисний для роботи мозку сніданок школярів повинен включати три інгредієнти: яйця, хліб із грубими волокнами та шпинат.

Яйце є одним із чемпіонів за змістом попередника ацетилхоліну - холіну. Завдяки цій незамінній молекулі мозок людини вчасно отримує інформацію, у результаті працює набагато краще.

Разом із яйцем лікар порадив вживати хліб із грубими волокнами, у якому у великій кількості містяться вуглеводи та клітковина, оскільки глюкоза також впливає на працездатність мозку та покращує розумові процеси. Неперетравне волокно допомагає мікробіоті, тобто нашим позитивним мікробам, виробляти серотонін – речовину радості та задоволення. 80 відсотків серотоніну виробляється у кишківнику, коли мікроби поїдають грубе волокно.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: П'ять смачних сніданків для школяра, від яких важко відмовитись

Шпинат є чемпіоном із вмісту вітаміну К. Вітамін К - один із основних вітамінів, що беруть участь у згортанні крові. Але у сніданку школяра в нього інша роль. Існують ферменти, які посилюють та покращують певні біохімічні реакції. Так от є так званий вітамін К-залежний фермент, який необхідний для правильного формування оболонки нервового волокна. Завдяки цьому імпульс швидше доходить до мозку людини.

×