Що їсти в холод: п'ять поживних продуктів, які зігрівають зсередини

Що їсти, щоб зігрітись: п'ять несподіваних продуктів

Взимку необхідний не лише теплий одяг, а й правильні продукти, які допомагають утримувати тепло зсередини.

Деякі страви природно підсилюють термогенез, дарують енергію, покращують кровообіг і дозволяють менше мерзнути навіть у найлютіший мороз.

Є деякі продукти, які варто додати до зимового раціону, щоб почуватися тепліше, бадьоріше й здоровіше.

Вівсянка

Вівсяні пластівці багаті на складні вуглеводи й клітковину. Організм перетравлює їх поступово, а це означає стабільне й тривале виділення енергії, що допомагає довше не мерзнути. Додатковий плюс: вівсянка містить магній, який покращує роботу судин, що теж має певний зігріваючий ефект.

Імбир

Активні компоненти імбиру - гінгероли та шогаоли - посилюють кровообіг і пришвидшують обмін речовин. У результаті тіло швидше виробляє тепло, а кінцівки мерзнуть менше. Вживати імбир можна у будь-якому вигляді: додавати до чаю, супів чи смузі.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Шість видів найкорисніших консервів, які завжди треба мати вдома

Жирна риба

Лосось, скумбрія, оселедець, сардини мають високий вміст омега-3 жирних кислот. Вони зміцнюють клітинні мембрани та покращують роботу судин, що допомагає тілу ефективніше розподіляти тепло. Також риба - чудове джерело білка, який підсилює термічний ефект їжі: організм витрачає більше енергії на його перетравлення, а значить - виробляє більше тепла.

Горіхи

Містять багато корисних жирів та білка, які забезпечують тривалу енергетичну підтримку. Жири вивільняють тепло повільніше, але стабільніше, ніж вуглеводи.

Найкращі "зимові" варіанти: волоські горіхи, мигдаль, кеш'ю, фундук. Невелика жменя на день покращує витривалість до холоду без ризику переїдання.

Гострі спеції

Перець чилі, кайєнський перець та паприка містять капсаїцин -речовину, яка підвищує температуру тіла та пришвидшує метаболізм. Відчуття тепла після гострої їжі - не ілюзія, а реальна реакція організму.

Якщо додавати ці продукти до зимового раціону, ви помітите, що мерзнете значно менше. Навіть холодні дні стануть більш комфортними.

Дефіцит вітаміну D - часта проблема восени та взимку, коли сонця стає менше. Почати день правильно допоможе сніданок, багатий на цей вітамін сонця.

Науковці стверджують, популярний продукт для сніданку є одним з небагатьох природних джерел, багатих вітаміном D. Йдеться про яйця.

Вони містять як вітамін D3, так і 25-гідроксивітамін D3. Останній особливо корисний, оскільки він забезпечує в п'ять разів більшу відносну біологічну активність вітаміну D.