Ідеально солодка та соковита полуниця є однією з найпопулярніших ягід. Вона також чудово підходить для загального здоров'я, оскільки містить багато вітамінів, мінералів, клітковини та антиоксидантів.
Полуницю також надзвичайно легко додавати до рецептів, незалежно від того, свіжа вона чи заморожена. Додавайте її до смузі, йогурту чи вівсянки, або їжте її просто так, поливши шоколадом чи медом, пише Realsimple.
Якщо ви відчуваєте натхнення їсти її щодня, вам пощастило. За словами дієтологів, вживання полуниці щодня має багато переваг для здоров'я, і вона навіть солодша, ніж ви думаєте.
Що відбувається, коли їсте полуницю щодня
Клітковина в полуниці допомагає підтримувати здорову моторику кишківника та загальну функцію травлення, пояснює дієтолог Джіана ДіМарія.
Високий вміст вітаміну С у фрукті також є ключовим. "Вітамін С накопичується в лейкоцитах і може посилити процес знищення мікробів. Він також допомагає виробляти та покращувати функцію імунних клітин, таких як лімфоцити та фагоцити, які ідентифікують та знищують патогени, такі як бактерії та віруси.
Полуниця для здоров'я серця
Полуниця підтримує здоров'я серця, перш за все, завдяки клітковині, калію та антиоксидантам, таким як антоціани. Клітковина допомагає знизити рівень "поганого" холестерину ЛПНЩ, зменшуючи його всмоктування, калій підтримує здоровий кров'яний тиск, балансуючи рівень натрію, а антоціани підтримують здорову функцію кровоносних судин та зменшують окислювальний стрес.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Для кого полуниця має стати головним десертом літа
Щоденне вживання цих ягід може допомогти регулювати загальний окислювальний стрес та запалення. Полуниця містить антиоксиданти, такі як вітамін С, антоціани та інші поліфеноли, які допомагають зменшити запалення в організмі. Ці сполуки діють, нейтралізуючи вільні радикали та знижуючи маркери запалення.
Слід їсти полуницю помірно, якщо вам потрібно уникнути надмірного споживання вітаміну С. Це може бути так, якщо ви проходите хіміотерапію або променеву терапію, оскільки вітамін С може перешкоджати дії ліків.
Скільки полуниці їсти щодня
Рекомендована добова норма споживання становить 1 склянка (близько восьми полуниць), що вважається однією порцією фруктів. Ідеально дорослим споживати близько двох склянок фруктів щодня.
Увага: Цей матеріал має виключно загальноосвітній характер і не є медичною консультацією. Інформація призначена для ознайомлення з можливими симптомами, причинами та методами виявлення захворювань, але не повинна використовуватись для самодіагностики або самолікування. Gazeta.ua не несе відповідальності за діагнози, поставлені на основі матеріалів сайту. У разі проблем зі здоров'ям обов'язково зверніться до кваліфікованого лікаря.
4 
1
Коментарі