Через відключення електрики в Україні може здорожчати хліб.
Водночас поки що виробники на цей базовий продукт цін не підняли, розповів віцепрезидент Всеукраїнської асоціації пекарів Олексій Пучков, передає "Телеграф".
"В Україні за останні пів року ціни на житнє борошно зросли майже вдвічі, на пшеничне - на 30%. У жовтні відбулася стабілізація цін на борошно, що відтермінувало здорожчання хліба", - заявив він.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Євро подорожчав перед вихідними, що з доларом
Наразі здорожчання хліба стримують великі торгові мережі, які самостійно його випікають. Також все залежить від споживачів, які все більше орієнтуються на дешеві позиції.
На думку експертів, хліб до кінця року може здорожчати на 10-15%. Ціни на хліб зростуть, оскільки змінюється вартість борошна та виникають проблеми з електроенергією.
"Я думаю, що саме по собі підвищення на 30% не дуже можливо", - додав Пучков.
Ціни на курятину в Україні можуть зрости на 5-10 грн за кілограм через російські атаки на енергетичну інфраструктуру, які впливають на стабільність виробництва.
Сьогодні будь-яке виробництво залежить від електропостачання, і м'ясна галузь не є винятком. Підприємці розуміють ризики і змушені закладати можливі збитки у вартість кінцевого продукту.
Водночас фахівчиня заспокоює споживачів. За її словами, суттєвого стрибка цін не очікується, оскільки виробники зацікавлені у швидкому продажі продукції, поки вона залишається свіжою.
1 
8642
Коментарі