Ціни на курятину в Україні можуть зрости на 5-10 грн за кілограм через російські атаки на енергетичну інфраструктуру, які впливають на стабільність виробництва.
Про це повідомила експертка Всесвітнього банку з розвитку плодоовочівництва Оксана Руженкова, передає "Телеграф".
"Сьогодні будь-яке виробництво залежить від електропостачання, і м'ясна галузь не є винятком. Підприємці розуміють ризики і змушені закладати можливі збитки у вартість кінцевого продукту", - зазначила Руженкова.
Водночас фахівчиня заспокоює споживачів. За її словами, суттєвого стрибка цін не очікується, оскільки виробники зацікавлені у швидкому продажі продукції, поки вона залишається свіжою.
"Якщо ситуація стане складнішою, бізнес скорочуватиме поголів'я птиці. У крайньому разі навіть знижуватиме ціни, щоб не допустити псування м'яса", - пояснила експертка.
Руженкова додала, що у разі спроби необґрунтованого підвищення вартості курятини з боку виробників або торговельних мереж до процесу має оперативно долучитися Антимонопольний комітет України.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: В Україні змінилися ціни на популярне м'ясо
На думку фахівчині, провідні українські птахофабрики здатні задовольнити попит внутрішнього ринку, паралельно продовжуючи експорт продукції за кордон.
Вона також нагадала, що традиційне сезонне подорожчання м'ясних товарів очікується наприкінці року, коли зростає попит напередодні різдвяних свят.
"Щороку в грудні ми спостерігаємо активніше споживання м'яса, що природно стимулює незначне підвищення цін", - підкреслила Руженкова.
Зараз куряче філе в українських супермаркетах продається за різними цінами. У "Сільпо" його можна придбати по акції за 204 грн/кг. У "Varus" охолоджене філе коштує 229,9 грн/кг, а в "Novus" - близько 234 грн за кілограм.
Ціни на тепличні огірки в Україні продовжують зростати. За словами учасників ринку, причин для такої ситуації було відразу декілька.
По-перше, пропозиція огірків на ринку дещо скоротилася через нестабільні врожаї, як у стаціонарних комбінатах, так і в плівкових теплицях. Водночас попит на огірки залишався на досить високому рівні.
Сьогодні українські тепличні комбінати пропонують огірки до продажу по 35-55 грн/кг ($0,85-1,33/кг), що в середньому на 14% дорожче, ніж наприкінці минулого робочого тижня.
1 
8642
Коментарі