пʼятниця, 18 жовтня 2024 09:36

Улюблена страва Єлизавети II: особистий шеф-кухар розкрив секрет приготування кеджері

Улюблена страва Єлизавети II: особистий шеф-кухар розкрив секрет приготування кеджері
Сніданок по-королівськи: як легко приготувати кеджери, яке обожнювала Єлизавета ІІ Фото: pinterest

Кеджері - старовинна британська страва з рибою, рисом, яйцями та спеціями, яка має індійське коріння. Її простота та насичений смак зробили кеджері улюбленим сніданком багатьох англійців, зокрема королеви Єлизавети ІІ.

Завдяки своєму благородному походженню та ніжному поєднанню інгредієнтів, ця страва ідеально підходить для тих, хто хоче почати ранок з розкішного та поживного сніданку.

Особистий шеф-кухар Даррен Макгрейді, який з 1982 по 1993 рік працював у Букінгемському палаці, поділився рецептом, за яким готував для Єлизавети II.

"Цю страву мені доводилося готувати найчастіше", - сказав Даррен Макгрейді .

Кеджері: рецепт

Інгредієнти

варені яйця - 3 шт.;

копчена риба пікша - 700 гр;

вершки - 200 мл;

лавровий лист - 2 шт;

рис із довгими зернами - 1 ст;

порошок карі - 1 ч. ложка;

петрушка - невеликий пучок;

перець та сіль за смаком.

Як приготувати кеджери

Лаврове листя і пікшу доводимо до кипіння. Вливаємо вершки та варимо близько 7-ми хвилин.

Знімаємо з риби шкірку та нарізаємо на маленькі шматочки.

У воду з вершками всипаємо рис, каррі, перчимо і солимо до смаку. Варимо до готовності.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: П'ять ідей для сніданку, заради яких варто прокинутися раніше

Викладаємо рис до риби, до тарілки додаємо так само розрізані навпіл варені яйця. Перемішуємо.

Подаємо страву, посипавши свіжою петрушкою.

Апетитна і дуже смачна страва по-королівськи готова.

Якісний сніданок може підвищити усі шанси прожити довше. Нове дослідження показало, що час вашого ранкового прийому їжі може збільшити тривалість життя на приголомшливі 35 відсотків.

Організму може бути корисно їсти багату їжу на сніданок і обід, а потім вечеряти раніше.

Зараз ви читаєте новину «Улюблена страва Єлизавети II: особистий шеф-кухар розкрив секрет приготування кеджері». Вас також можуть зацікавити свіжі новини України та світу на Gazeta.ua

Коментарі

Залишати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі

Голосів: 1
Голосування Як ви облаштовуєте побут в умовах відімкнення електроенергії
  • Придбали додаткове обладнання для оселі задля енергонезалежності
  • Добираємо устаткування та готуємося до купівлі
  • Не маємо коштів на таке, ці прилади надто дорогі
  • Маємо ліхтарі та павербанки для заряджання ґаджетів, нас це влаштовує
  • Певні, що незручності тимчасові і незабаром уряд вирішить проблему браку електроенергії
  • Наша оселя зі світлом, бо ми на одній лінії з об'єктом критичної інфраструктури
  • Ваш варіант
Переглянути