четвер, 24 листопада 2016 11:07

Суп -лазанью запікають у духовці 10 хвилин

Лазанья - символ італійської кухні, такий як паста і піца. Це запіканка з тонких пластин тіста, між якими лежить начинка. У класичному рецепті лазаньї має бути обов'язково: макаронні листи, соус і твердий сир. Як варіант цієї страви можна приготувати суп. У ньому є елементи італійської та азіатської кухонь. В обох є і супи, і безліч видів пасти (локшини). Ця незвична страва смакує як лазанья, але має вигляд супу.

Автор: vkuso.ru
 

Інгредієнти:

300 г яловичого фаршу

1 цибулина

2 зубчики часнику

2 невеликих морквини

400 г томатів у власному соку

750 мл бульйону

150 г пасти

1 ч л орегано

лавровий лист, сіль, перець - за смаком

сир моцарелла

свіжий базилік - для прикрашання

Приготування:

Фарш посолити, поперчити і сформувати невеликі фрикадельки. Обсмажити в олії до коричневого кольору. Додати нарізану цибулю і часник. Готувати 6 хвилин.

На окремій сковороді пасерувати моркву, попередньо натерту на тертці.

Перекласти фрикадельки і моркву в каструлю. Додати томати, бульйон, спеції і сіль.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Козацький борщ готують із печеними овочами

Довести до кипіння і варити на середньому вогні 40 хвилин.

Додати пасту і варити до готовності. Розлити суп в піали.

Зверху покришити моцарелу і поставити в розігріту до 250 С духовку на 10 хв. Подавати зі свіжим базиліком.

Зараз ви читаєте новину «Суп -лазанью запікають у духовці 10 хвилин». Вас також можуть зацікавити свіжі новини України та світу на Gazeta.ua

Коментарі

Залишати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі

Голосів: 1
Голосування Як ви облаштовуєте побут в умовах відімкнення електроенергії
  • Придбали додаткове обладнання для оселі задля енергонезалежності
  • Добираємо устаткування та готуємося до купівлі
  • Не маємо коштів на таке, ці прилади надто дорогі
  • Маємо ліхтарі та павербанки для заряджання ґаджетів, нас це влаштовує
  • Певні, що незручності тимчасові і незабаром уряд вирішить проблему браку електроенергії
  • Наша оселя зі світлом, бо ми на одній лінії з об'єктом критичної інфраструктури
  • Ваш варіант
Переглянути