середа, 06 січня 2021 12:47

Розкрили простий рецепт імбирного печива

Розкрили простий рецепт імбирного печива
Імбирне печиво зазвичай готують в час новорічних і різдвяних свят. Фото: Pavel Danilyuk from Pexels

Імбирне печиво - хрустка та ароматна випічка, популярність якої особливо зростає взимку. Адже у більшості країн світу такий десерт вважають символом різдвяних свят. Готують із додаванням меду, гвоздики, імбиру та кориці.

Інгредієнти:

вершкове масло - 125 г

цукор - 100 г

мед - 125 мл

жовток курячий - 125 мл

борошно - 375 г

цукрова пудра - склянка

сік одного лимона

сухий імбир - 1 ч. л.

кориця - 1/2 ч. л.

мелена гвоздика - 1/2

сода - 1 ч. л.

кондитерські фарби, посипка, драже - для декору

Приготування:

Збити масло з цукром. Додати мед, жовток та повторно змішати. Всипати борошно, прянощі та соду. Замісити тісто й поставити в холодильник на годину. Розкачати на аркуші пергаментного паперу охолоджене тісто і вирізати фігурки. Перекласти на деко. Випікати в духовці 10 хвилин при температурі 180 ° С. Для глазурі з'єднати цукрову пудру з лимонним соком і перемішати. Розділити глазур на кілька посудин, в кожну додати по краплі кондитерських фарб. Якщо немає кондитерського мішка можна відрізати куточок одноразового пакета, залити в нього глазур і прикрасити таким чином печиво. Поки глазур не застигла, присипати її драже. Готовий десерт подавати холодним.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Розписне різдвяне печиво готують у піст без жиру та яєць - рецепт

Кутя – головна страва різдвяного столу. Традиційно готується із пшеничної каші, меду, маку та горіхів. Попри це страва має безліч варіацій, адже в кожному регіоні готується по своєму.

Зараз ви читаєте новину «Розкрили простий рецепт імбирного печива». Вас також можуть зацікавити свіжі новини України та світу на Gazeta.ua

Коментарі

Залишати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі

Голосів: 1
Голосування Як ви облаштовуєте побут в умовах відімкнення електроенергії
  • Придбали додаткове обладнання для оселі задля енергонезалежності
  • Добираємо устаткування та готуємося до купівлі
  • Не маємо коштів на таке, ці прилади надто дорогі
  • Маємо ліхтарі та павербанки для заряджання ґаджетів, нас це влаштовує
  • Певні, що незручності тимчасові і незабаром уряд вирішить проблему браку електроенергії
  • Наша оселя зі світлом, бо ми на одній лінії з об'єктом критичної інфраструктури
  • Ваш варіант
Переглянути