Коли хочеться чогось особливого, зафаршируйте куряче філе.
Ця страва - ідеальне поєднання соковитого м'яса, вершкової моцарели, ароматного песто та пікантних болгарських перців. Вона така проста у приготуванні, що навіть якщо ви новачок у кулінарії, результат вас точно вразить.
Фаршироване куряче філе
Що потрібно:
2 курячих філе
2 ст. л. песто
2 маленькі кульки свіжої моцарели
4-5 шматочків консервованого болгарського перцю (можна замінити в'яленими томатами в олії)
Жменя свіжого шпинату
Оливкова олія
Сіль, перець за смаком
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як приготувати звичайні деруни, щоб просили ще: рецепт від фудблогерки
Як приготувати:
Нарізаємо моцарелу кільцями, а перець/томати - смужками.
Акуратно розрізаємо куряче філе вздовж, не дорізаючи до кінця. Відкриваємо його, як книжку, і змащуємо песто. Викладаємо моцарелу, перець/томати та шпинат.
Складаємо філе, як було, та фіксуємо зубочистками.
Розігріваємо трохи оливкової олії на пательні. Обсмажуємо філе з обох боків до золотистої скоринки.
Перекладаємо у форму для запікання та відправляємо у розігріту до 220°C духовку на 20 хвилин.
Подавати можна з овочами-гриль, свіжим салатом або ніжним пюре.
Переглянути цей допис в Instagram
Коли хочеться чогось домашнього, поживного й водночас простого у приготуванні, соковита курка з кукурудзою та сиром - страва, яка врятує після важкого робочого дня.Така вечеря смакує по-новому, коли до курки чи овочів додати правильні ноти: копчену паприку чи спеції для овочів
6 
1
Коментарі