Гастрономічна сенсація: рецепт сніданку, який переверне ваше уявлення про їжу

Ви звикли, що сирники - це солодка страва? Але їх можна перетворити на витвір мистецтва, який заряджає енергією на весь день.

Забудьте про джеми та сметану, адже сьогодні Gazeta.ua відкриє для вас абсолютно нові горизонти.

Сирники з лососем та авокадо - це ідеальний вибір для тих, хто шукає оригінальність. Ця страва поєднує в собі ніжний смак сиру, солоний акцент риби та вершкову текстуру авокадо. Такий сніданок не лише вразить ваших близьких, а й забезпечить організм усіма необхідними поживними речовинами: білком, здоровими жирами та вітамінами. Це справжня знахідка для поціновувачів вишуканої, але простої їжі.

Рецепт: cирники з лососем та авокадо

Час приготування: 25 хв.

Порція: на 2 особи

Інгредієнти:

200 г сиру (творогу) 9% жирності

1 яйце

2 ст. л. рисового або цільнозернового борошна

дрібка солі

150 г слабосоленого лосося

1/2 стиглого авокадо

2-3 гілочки свіжого кропу

кілька крапель лимонного соку

оливкова олія для смаження

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Складаємо меню для школяра: чим снідати та що давати на перекус у школу

Приготування

Тісто: у глибокій мисці з'єднайте сир, яйце, борошно і сіль. Добре перемішайте, щоб вийшло однорідне тісто.

Формування: сформуйте з тіста невеликі круглі сирники. Щоб вони не прилипали до рук, можна злегка змочити руки водою.

Смаження: розігрійте сковороду з невеликою кількістю оливкової олії. Обсмажуйте сирники по 3-4 хв. з кожного боку, доки не з'явиться золотиста скоринка.

Подача: готові сирники викладіть на тарілку. Зверху покладіть тонкі скибочки лосося, шматочки авокадо та посипте дрібно нарізаним кропом. За бажанням, скропіть страву лимонним соком.

Цей сніданок не лише смачний, а й надзвичайно фотогенічний. Він точно стане вашим улюбленим варіантом для особливих ранкових моментів.

×