Хто дотримується посту, ця страва буде до смаку.
Приготуйте ситні котлетки до обіду з вівсяних пластівців та картоплі. Рецепт дуже легкий з мінімальною кількістю інгредієнтів і не потребує багато часу для приготування.
Інгредієнти
200 г вівсяних пластівців для довгого варіння
200 мл кип'ятку
4 середні картоплини
2 великі цибулини
3 зубчика часнику
1/2 ч. л. солі
1/4 ч. л. соди
за смаком спеції (чорний перець, хмелі-сунелі і паприка)
панірувальні сухарі
олія для смаження.
Як приготувати
Вівсянку заливаємо кип'ятком, залишаємо напаритись на 15-20 хвилин. Картоплю чистимо, миємо і натираємо на мілкій тертці, виступаємо до вівсянки.
Одну цибулину і часник теж натираємо на мілкій тертці, другу цибулину мілко нарізаємо. Додаємо соду, сіль і спеції, добре перемішуємо і залишаємо ще на 15 хвилин.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Яким має бути корисний сніданок: Світлана Фус назвала свій варіант
З готового фаршу ліпимо невеличкі котлетки, злегка відбиваючи їх об руку, обвалюємо в панірувальних сухарях.
Обсмажуємо в олії з двох боків до золотистої скоринки, викладаємо на паперові рушники, щоб прибрати зайвий жир.
Багато людей купують в магазині готовий фарш, якщо вдома немає м'ясорубки або немає часу перемелювати його.
Є три методи, як приготувати котлети, коли вдома є шматок м'яса, але немає м'ясорубки. Про них розповість Gazeta.ua
4 
1
Коментарі