Коли хочеться чогось простого, але з "вау-ефектом", варто спробувати поєднання, яке на перший погляд здається незвичним.
Хрусткий лаваш, куряче філе, соковита груша та ніжний сир створюють ідеальний баланс солодкого й солоного, а аромат під час приготування здатен звести з розуму.
Лаваш з грушею та сиром
Інгредієнти на 8 шт:
Лаваш (великий) - 2 шт
Куряче філе - 1 шт (500 г)
Груші - 2 шт
Крем-сир - 100 г
Натертий сир моцарела - 200 г
Спеції, гірчиця, мед (можна замінити на цукор)
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Ситний білковий сніданок за 20 хвилин: рецепт, який замінить бутерброди
Як приготувати
Груші наріжте тонкими слайсами. На сковорідку: крапля олії + мед.
Викладіть грушу і обсмажте 1-2 хв. Вона має стати м'якою і трохи золотистою, але тримати форму.
Готуємо курку: Наріжте філе дрібними шматочками.
Розігрійте сковорідку + трохи олії. Обсмажте курку на середньому вогні ~5-7 хв. В кінці додайте сіль і перець. Важливо: не пересмажувати, щоб не була суха.
Наріжте лаваш на смужки або прямокутники. Змастіть кожен шматок тонким шаром крем-сиру.
На край лаваша:
курка
груша
гірчиця
натертий сир
Загорніть в конверт або рулет. Розігрійте суху сковорідку (або з краплею олії). Викладіть лаваші швом вниз. Смажте по 2-3 хв з кожної сторони до золотистої скоринки.
Переглянути цей допис в Instagram
Аромат свіжоспеченого лаваша легко затьмарить будь-який магазинний варіант. І головне - для цього не потрібні складні інгредієнти чи кулінарний досвід.
Усього чотири прості складові, 15-20 хвилин часу - і у вас на столі м'який, еластичний лаваш, який ідеально підійде для рулетів, закусок або просто до улюблених страв.
6 
1
Коментарі