вівторок, 24 квітня 2018 17:23

5 легких в приготуванні закусок, які зручно взяти на пікнік
5

На пікнік не обов'язково потрібно йти тільки для приготування шашликів. Для прекрасно відпочинку важлива вдала погода, затишна компанія та смачні закуски. Їх можна взяти з дому або приготувати на природі.

Для різноманітності можна взяти салати, сендвічі та десерти.

Сендвіч з куркою (на 2 порції)

Автор: 24tv.ua
 

Інгредієнти:

багет

куряче філе 150 г

помідори 1 шт

оливкова олія

часник 2 зубчики

жовток (для соусу)

гірчиця зернова

листовий салат

твердий сир 2 скибочки

Приготування:

Для соусу айоли потрібно подрібнити часник і збити блендером з жовтками, лимонним соком і сіллю. Влити тонкою цівкою олію. Поставити на 1-2 години його в холодильник. Посолити куряче філе і підсмажити на грилі. Багет розрізати навпіл і змастити соусом айоли.

Порізати помідори і сир. Викласти на багет помідори, сир, салат і підсмажену курку. Накрити іншою половиною багета. Покласти сендвіч на гриль, щоб на багеті з'явилася скориночка, а сир розплавився.

Апельсиновий салат з оливками

Автор: 24tv.ua
 

Інгредієнти:

Ромен-салат 2 вилки

апельсини 2 шт.

оливки 1 баночка

оливкова олія 5 ст.л.

винний оцет 3 ст. л

насіння фенхелю 2 ч. л

гірчиця 1 ч. л.

сіль, перець за смаком

Приготування:

Змішати оливкову олію, гірчицю, винний оцет, насіння фенхелю, сіль і перець в невеликій баночці. Викласти роман-салат великими шматками на тарілку.

Зверху викласти порізані апельсини і оливки. Додати в салат ще можна свіжі огірки. Перед подачею полити салат заправкою і посипати насінням фенхеля.

Брускетта з помідорами та базиліком

Автор: 24tv.ua
 

Інгредієнти:

багет

помідори

базилік

часник 1 зубчик

оливкова олія 2 ч.л

винний оцет 1 ч.л

Приготування:

Порізати багет і підсмажити її до скориночки на грилі. Натерти підсмажений хліб зубчиком часнику.

Порізати дрібно помідори і базилік. Додати оливкову олію і винний оцет, посолити за смаком. Ретельно перемішати. Накрити миску харчовою плівкою і дати настоятися 5 хвилин. Поверх золотистої скоринки хліба рівним шаром викласти помідорову начинку.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Дієтолог дав 7 порад, як насолоджуватись шашликом без шкоди для фігури

Рулети з курки і бекону на мангалі

Автор: 24tv.ua
 

Інгредієнти:

куряча грудка 3-4 шт

бекон 1 упаковка

твердий сир

часник 2-3 зубчики

Приготування:

Добре промити курячі грудки і обсушити їх паперовим рушником. Розрізати кожне філе уздовж. Посолити і поперчити м'ясо.

Покласти в середину кожного філе сир. Можна додати зелень і помідори або червоний перець. Загорнути філе в рулетики. Обернути кожен шматочком бекону - так м'ясо буде соковитим.

Викласти рулети на решітку мангала і пекти 15 хвилин.

Банани з шоколадом на мангалі

Автор: 24tv.ua
 

Інгредієнти:

банани (за кількістю осіб)

шоколад 1 плитка

зефір

Приготування:

Розрізати банани посередині, щоб вийшли "човники". Начинити шоколадом і зефіром.

Загорнути їх у фольгу і обсмажити на решітці мангала 5 хвилин. Перед подачею банани можна посипати кокосовою стружкою або корицею.

Зараз ви читаєте новину «5 легких в приготуванні закусок, які зручно взяти на пікнік». Вас також можуть зацікавити свіжі новини України та світу на Gazeta.ua

Коментарі

Залишати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі

Голосів: 1
Голосування Як ви облаштовуєте побут в умовах відімкнення електроенергії
  • Придбали додаткове обладнання для оселі задля енергонезалежності
  • Добираємо устаткування та готуємося до купівлі
  • Не маємо коштів на таке, ці прилади надто дорогі
  • Маємо ліхтарі та павербанки для заряджання ґаджетів, нас це влаштовує
  • Певні, що незручності тимчасові і незабаром уряд вирішить проблему браку електроенергії
  • Наша оселя зі світлом, бо ми на одній лінії з об'єктом критичної інфраструктури
  • Ваш варіант
Переглянути