понеділок, 13 вересня 2021 16:39

Назвали найкориснішу кашу в осінній період

Назвали найкориснішу кашу в осінній період
Кашу можна їсти на сніданок і як гарнір на обід. Фото: pixabay

Восени треба підтримувати імунітет і покращити раціон.

Корисною кашею в сезон застуд є перловка, розповіла консультантка з лікувального харчування Марина Кумеріна.

У ній міститься багато вітамінів. Ячмінь вважають складним вуглеводом, який дає довге почуття насичення та енергію. Також він не викликає різкі підйоми цукру, тому перловка добре підійде для людей з діабетом.

Кашу можна їсти на сніданок і як гарнір на обід.

Також є напій з перловки, який зміцнить імунітет. Перловку треба прожарити в духовці до золотистого кольору і перемолоти як каву. Так виходить злакова кава, яка буде корисна в період міжсезоння. При перших симптомах хвороби слід заварити таку каву і додати корицю й імбир для більшого лікарського ефекту.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Час волоських горіхів - назвали основну користь від них

Перловку варто готувати на воді, тому що молоко, цукор і масло збільшують калорійність страви. Кашу краще заздалегідь запарювати, так у неї збільшаться корисні властивості. Крупу потрібно залити водою мінімум на 2 год. або на ніч, щоб вивільнити фітинову кислоту, багато якої міститься в злаках, що перешкоджає засвоєнню вітамінів.

Від макаронів, картоплі чи білого рису можна поправитись. Продукти крохмалисті, містять багато простих вуглеводів, що збільшує цукор у крові. Якщо їсти ці продукти холодними, то їхня шкода значно зменшується.

Зараз ви читаєте новину «Назвали найкориснішу кашу в осінній період». Вас також можуть зацікавити свіжі новини України та світу на Gazeta.ua

Коментарі

Залишати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі

Голосів: 1
Голосування Як ви облаштовуєте побут в умовах відімкнення електроенергії
  • Придбали додаткове обладнання для оселі задля енергонезалежності
  • Добираємо устаткування та готуємося до купівлі
  • Не маємо коштів на таке, ці прилади надто дорогі
  • Маємо ліхтарі та павербанки для заряджання ґаджетів, нас це влаштовує
  • Певні, що незручності тимчасові і незабаром уряд вирішить проблему браку електроенергії
  • Наша оселя зі світлом, бо ми на одній лінії з об'єктом критичної інфраструктури
  • Ваш варіант
Переглянути