Ексклюзивы
четверг, 22 марта 2012 00:00

В темном ресторане едят руками

Автор: фото: НАТАЛЬЯ ЧУБЕНКО
 

В столичном ресторане "Дарк сайд" двое официантов в очках ночного виденья берут под руки молодую пару. Ведут гостей по залу без света к заранее сервированному столику. Помогают сесть, нащупать посуду, столовые приборы, фужеры и салфетки.

Там тьма. Нет окон, а вход завешен плотными портьерами. Пол мягкий, чтобы в темноте не билась посуда, если упадет наземь. Тихо играет легкая музыка.

- Страшновато делается, - шепчет девушка парню.

- Сейчас выпьешь, попустит.

Официанты вносят блюда. У парня красное меню - блюда из мяса, у девушки синее - рыба и морепродукты. Есть еще зеленое, овощное. Любое стоит 240 грн. Состоит из закуски, основного блюда, десерта и бутылки воды. Спиртное по желанию клиента - за отдельную плату.

- Я возьму вас за руку и прикоснусь ею к блюдам, чтобы вы ориентировались, где еда, - говорит официант посетителям. Помогает и идет. Сеанс длится 1,5 часа. В помещение больше никого не заводят.

За два месяца, в течение которых работает темный зал, больше 50 мин. никто не выдерживал.

- В среднем посетители сидят минут 40, пока все съедят, - рассказывает директор заведения Николай Ивахненко, 29 лет.- Как-то один мужчина пришел сам. Для меня это было странно и непонятно. Сюда идти надо вдвоем или компанией. Зрячему человеку, даже если он с кем-то говорит, долго сидеть в темноте трудно психологически. Я пробовал. Ел руками, тогда легче. Большинство посетителей тоже так делают.

Еда порезана маленькими кусочками, чтобы съесть не откусывая. В блюдах минимум соусов, чтобы посетитель не обляпался.

В Украине такое заведение открыли впервые. Хотя способу подачи еды в темноте почти 20 лет. Рестораны без света есть во всех больших городах Европы. Там посетителей обслуживают незрячие.

- Взял бы на работу слепых официантов, но таких не встречал. Темный ресторан - финансово выгодное заведение. В Москве в таком столик резервируют за два месяца. Да и мы имеем заказы ежедневно.

Сейчас вы читаете новость «В темном ресторане едят руками». Вас также могут заинтересовать свежие новости Украины и мировые на Gazeta.ua

Комментарии

1

Залишати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі

Голосов: 1
Голосование Как вы обустраиваете быт в условиях отключения электроэнергии
  • Приобрели дополнительное оборудование для жилья для энергонезависимости
  • Подбираем оборудование и готовимся к покупке
  • Нет средств на такое, эти приборы слишком дорогие
  • Есть фонари и павербанки для зарядки гаджетов, нас это устраивает
  • Уверены, что неудобства временные и вскоре правительство решит проблему нехватки электроэнергии.
  • Наше жилище со светом, потому что мы на одной линии с объектом критической инфраструктуры
  • Ваш вариант
Просмотреть