В Украине ускорилось подорожание базовых продуктов

В Украине в апреле цены на продукты выросли на 1,4% в месячном измерении и на 8,6% в годовом, а наиболее заметно подорожали хлеб, хлебопродукты, рыба, сахар и подсолнечное масло.

Об этом свидетельствуют данные Государственной службы статистики. Больше всего за последний месяц выросли цены в сегменте хлеба и хлебопродуктов. В апреле они подорожали на 5,2%. Хлеб прибавил в цене 2,5%, а макаронные изделия - 2,3%. По сравнению с декабрём 2025 года хлеб и хлебопродукты стали дороже на 10%, а в годовом измерении - на 16,8%, сообщает Госстат.

По состоянию на 8 мая средняя цена пшеничного хлеба составляет 47,99 грн за 650 граммов. Макароны "перо" стоят в среднем 28,10 грн за килограмм.

Сахар в апреле подорожал на 3,6%. Средняя стоимость продукта в мае составляет 29,82 грн за килограмм. Подсолнечное масло за месяц прибавило в цене 2,7%, а за год подорожало на 17,1%.

В мае 850 мл рафинированного масла "Олейна" стоят в среднем 98,87 грн. Овощи за последний месяц подорожали на 1,8%, а с декабря по апрель - на 33,3%.

В начале мая средняя цена картофеля составляет 20,30 грн за килограмм, моркови - 21,77 грн, красных помидоров - 235,83 грн, огурцов - 79,50 грн, а болгарского перца - 224,80 грн.

По данным EastFruit, запасы моркови в Украине почти исчерпаны. Аналитики ожидают, что повышение цен продолжится до появления молодого урожая.

В то же время фрукты в апреле подешевели на 1,8%. Несмотря на это, с декабря их стоимость выросла на 13,4%, а в годовом измерении - на 10,4%.

Среди лидеров подорожания также оказались рыба и рыбные продукты. За месяц они выросли в цене на 2,3%, а за год - на 20,6%.

В мае средняя цена потрошёного карпа составляет 319,50 грн за килограмм, а свежемороженой скумбрии - 301,99 грн за килограмм.

"Чем ниже доходы людей, тем большую долю в их рационе занимают хлеб, картофель и другие недорогие продукты ежедневного потребления", - объяснил исполнительный директор Экономического дискуссионного клуба Олег Пендзин.

По словам эксперта, именно подорожание базовых продуктов наиболее болезненно ощущают домохозяйства с более низкими доходами. Он также отметил, что рыба, мясо и сыры относятся к более дорогому сегменту, где цены обычно меняются медленнее, однако сейчас подорожание постепенно затрагивает и эти товары.

Несмотря на общий рост цен, в апреле часть продуктов подешевела. Это касается молочных продуктов и яиц, общая стоимость которых снизилась на 0,07%.

Яйца в апреле подешевели на 3,4%, а сыр и мягкий сыр - на 0,5%. В то же время молоко подорожало на 0,7%.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: На рынке изменились цены на молодой картофель: сколько стоит килограмм

С декабря по апрель молочные продукты и яйца в целом выросли в цене на 0,5%, а в годовом измерении - на 7,3%. Больше всего за последний год подорожали яйца - на 19%.

В мае средняя цена десяти яиц составляет 83,95 грн. Молоко стоит около 65 грн за 900 мл, а килограмм голландского сыра - 581,10 грн.

Также в апреле масло подешевело на 1,5%. За год его стоимость снизилась на 1,1%.

В мае масло "Селянське" 72,5% жирности весом 200 граммов продаётся в среднем по 113,43 грн.

×