Фермеры рассказали, когда подешевеет клубника

Из-за неурожая клубники в Украине, ее цена достигла 80-120 грн за килограмм, что вдвое дороже прошлогодней стоимости.

Но в ближайшее время ожидают урожай средней клубники, которая должна упасть в цене, сообщает ВВС.

Фермеры говорят, что неурожай клубники вызвали заморозки в апреле и мае, засуха, а затем проливные дожди с градом. Владелец ягодной фермы в Житомирской области Ярослав Молчун заявил, что 2020 году ситуация с урожаем клубники сложилась наихудшая за все время.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Цены выросли: как изменилась стоимость ранних овощей за 2 года

"У нас была аномально сухая зима, после этого - очень холодная весна. Потом пошли дожди. Такие погодные условия не позволяли накопить запас питательных веществ, которые бы дали возможность формировать хорошие стебли", - пояснил он.

Для клубники нужна теплая погода, потому что солнце является определяющим для накопления вкуса.

"Много ягод начали гнить прямо в поле и пропали. Еще было несколько заморозков - в апреле и в начале мая. Ранние ягоды вымерзли полностью, а выжившие, добили дожди", - рассказал Ярослав.

Владелец фермерского хозяйства Николай Стецькив считает, что цена на ягоду идет вниз.

"Из-за чрезмерного количества влаги ягода стала мягкой и нежной, поэтому она не может долго стоять и ее начнут выбрасывать или продавать по более низкой цене", - рассказал он.

Стецькив надеется, что у фермеров будет урожай средней клубники, что позволит опустить цены в пределах 50-60 грн.

"Это цена, которая позволяет фермеру зарабатывать. Другие цены, которые были в предыдущие годы, - 25-30 грн - не объективны", - добавил он.

×