В Украине снижаются цены на пшеничную муку из-за низкой покупательской активности, значительного предложения со стороны производителей и накопления излишков зерна. Переработчики вынуждены снижать цены, чтобы продать продукцию.
Покупатели не спешат формировать крупные запасы, а экспортные поставки пшеницы замедлились, что усиливает давление на внутренний рынок. При нынешних темпах экспорта около 2 млн тонн в месяц годовой объем вывоза не превысит 24 млн тонн, а часть зерна перейдет на следующий сезон, сообщает "АПК-Информ" со ссылкой на оценки участников рынка.
Подобная ситуация уже возникала в августе, когда из-за резкого сокращения морского экспорта цена продовольственной пшеницы на внутреннем рынке снизилась до 6000–6500 грн за тонну. Портовые котировки тогда упали на $30-40 за тонну.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Что больше всего подорожало в Украине в сентябре
Удешевление зерна снижает себестоимость производства муки. В то же время накопленные запасы сырья могут сдерживать рост цен даже в случае полноценного возобновления работы морских портов, поэтому дешевое зерно и мука могут оставаться на рынке длительное время.
Тем временем в сентябре 2026 года молоко в Украине подорожало на 10,58% по сравнению с августом, а молочная продукция в целом - на 2,8%. По данным Минфина, кисломолочный творог за месяц прибавил в цене 5,1%, сливочное масло - 1,37%, тогда как кефир подешевел на 2,02%.
Годовая инфляция в Украине в сентябре 2026 года ускорилась до 10% против 8,1% в августе, а потребительские цены за месяц выросли на 2,1%. Больше всего за месяц подорожали яйца, одежда и обувь, а также образовательные услуги. В то же время фрукты и овощи подешевели.
2 
8646
Комментарии