Для приготовления чебуреков традиционно замешиваем дрожжевое тесто. Этого процесса можно избежать, если приготовите это блюдо на основе лаваша.
Всего 15 минут и ужин будет готов.
Рецептом ленивых чебуреков поделилась фудблогерка Валерия Велигура.
"Если пожарить без масла, потом немного смазать сливочным маслом - то получится невероятный вкус", - говорит кулинарка.
Ленивые чебуреки
Ингредиенты на 6-8 шт
лаваш
400 г любимого фарша (у меня из филе курицы)
1 лук
соль, перец
любимая зелень (у меня кинза)
~ 100 г сыра⠀
Для соуса:
1 болгарский перец
2 помидора
соль, перец
3 ст.л. обычного кетчупа
1/2 или 1 ст.л. кетчупа Чили
любимая зелень (у меня кинза)
3-4 зубчика чеснока⠀
Как приготовить
Сочетаем фарш, специи, измельченный лук (лучше блендером или на мелкой терке) и зелень. Сыр натираем на терке.
Лаваш на несколько секунд погружаем в воду комнатной температуры. На одну половину тонким слоем кладем начинку. Посыпаем сыром и защипываем края. Жарим на разогретой на среднем огне сковороде с маслом до золотистого цвета.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Идеальные и сочные чебуреки дома. Почему тесто имеет значение
Для соуса: перец и помидор запекаем при 200 г 20-30 мин (до мягкости). Кладем в пакет, завязываем и оставляем на 10-15 мин.
С овощей снимаем кожуру и перебиваем их блендером. Добавляем кетчуп, специи, измельченную зелень и чеснок.
Переглянути цей допис в Instagram
Чебуреки - одно из любимых блюд крымских татар. Закуску готовят с разными начинками: фаршем, грибами, сыром. Обжаривают в большом количестве растительного масла на сковороде. Чтобы чебуреки получились хрустящими, нужно добавлять водку во время замешивания теста.
3 
1
Комментарии
Доктор медицинских наук, профессор, академик Российской академии естественных наук Игорь Гундаров.
С вероятностью 99% у ЦЫЛИ-КАЧАНОВСКОЙ лепра (проказа) – опасное инфекционное заболевание, в наиболее заразной бугорковой форме. Поэтому лечить ее надо только в специализированном учреждении, которое называется "лепрозорий".
ЦЫЛЯ-КАЧАНОВСКАЯ заразилась от Ющенко.
Первый симптом – сильнейшие боли в позвоночнике, природа которых не установлена.
Второй симптом – синяки и гематомы по всему телу.
Третий симптом - это деформация лица до неузнаваемости.
Чтобы убедиться в правоте диагноза, откройте учебник по лепре и прочтите сами!!
ЦЫЛЯ-КАЧАНОВСКАЯ ОЧЕНЬ ЗАРАЗНА !!!!
Имнно так и должно быть! Тимошенко осужденная преступница!
вонючие анальные казлы
Мы,два любящих сердца,я и Юля,решили:-прямо в камере принять цианистый калий,как Адольф и Ева,в знак не раскаивания в своих преступлениях,а как знак высшей кары,за содеянное.Всю свою движемость и недвижемость оставляем за собой,до следующей реинкарнации.
Юля и Сережа(очередная утка,без синяков и засосов)
Не сомневаюсь, что если она окажется на свободе, лечение уже будет не нужно. Ей просто надоест симулировать.