Ексклюзивы
вторник, 06 сентября 2016 15:47

Топ-5 рецептов каш для осени
5

Правильно подобранная каша во время осеннего похолодания - отличное решение для тех, кто любит здоровый образ жизни. Блюда из круп насыщают витаминами и минералами, лишают чувства голода и подходят людям всех возрастов.

Каша изо льна

Автор: http://4mama.com.ua
 

Ингредиенты:

льняная мука - 2 стакана

мед - 50 г

изюм - 50 г

сливочное масло - 100 г

соль - по вкусу

Приготовление:

Парим изюм. Берем сосуд, опускаем в него изюм, заливаем теплой водой. Оставляем на пол часа.

Смешиваем льняную кашу с изюмом. Кладем на дно сосуда льняную муку, укрываем запаренными изюмом, добавляем соль, заливаем кипятком. Накрываем крышкой.

Кутаем емкость махровым полотенцем. Оставляем на час.

Перед употреблением добавляем в кашу изо льна немного меда и сливочного масла. Мед можно заменить джемом или сгущенным молоком.

Каша из льна содержит минимум углеводов, богата на белки и жиры, витамины В. Такая пища содержит высокий состав растительных гормонов, которые предотвращают проявлениям аллергии.

Гречневая каша

Автор: http://4mama.com.ua
 

Ингредиенты:

гречневая крупа - 1,5 стакана

вода - 3 стакана

соль - по вкусу

Приготовление:

Промываем гречневую крупу. Засыпаем крупу в емкость, заливаем водой, собираем всю грязь, которая всплывет, сливаем воду. Заливаем вновь водой и промываем снова.

Варим гречку. Для приготовления лучше использовать сосуд с толстыми стенками. Воду вливаем в сосуд, солим, доводим до кипения. В кипящую воду бросаем крупу, накрываем крышкой, варим на медленном огне 17-20 минут.

Пока каша парится не вмешиваемся в емкость, не перемешиваем, не открываем крышку, чтобы не испортить вкус.

Через 17-20 минут выключаем плиту, оставляем кашу под крышкой еще на 5 минут.

Подаем с маслом.

Гречневая каша содержит железо, растительные белки, аминокислоты и клетчатку. В ней присутствуют также селена, цинк, магний и калий, высокое содержание витамина В.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: 3 куриные салаты со свежими овощами из разных стран мира

Овсяная каша

Автор: http://4mama.com.ua
 

Ингредиенты:

овсяные хлопья - 1,5 стакана

вода - 1 стакан

соль - по вкусу

можно добавлять сушеные фрукты и орехи

Приготовление:

Всыпаем овсяные хлопья в сосуд, заливаем кипятком, добавляем соль, фрукты, накрываем крышкой. Оставляем на 8 минут. Можно для повышения температурного эффекта поместить емкость с крупой в микроволновую печь, и оставить на 2-3 минуты на средней температуре.

Польза овсяной каши - в богатстве витаминов. Она содержит витамины В, Р, Е, а также кальций, цинк, натрий, фосфор и антиоксиданты, которые побеждают стресс. Такая каша активизирует работу мозга и является низкокалорийной.

Кукурузная каша

Автор: http://4mama.com.ua
 

Ингредиенты:

мука кукурузы - 2 стакана

вода - 1 стакан

молоко - 1,5 стакана

соль - по вкусу

сахар - две чайные ложки

Приготовление:

Смешиваем кукурузную крупу, соль, сахар. Добавляем воду. Варим на медленном огне, пока каша не загустеет.

Добавляем молоко. Сначала доводим молоко до кипения, вливаем в густую кашу, хорошо перемешиваем. Когда молоко в каше закипит, уменьшаем огонь, варим 10-15 минут.

Подаем к столу с кусочком сливочного масла.

Употребление кукурузной каши защищает от болезней сердца и сосудов, повышает уровень холестерина и иммунитет. Кукуруза содержит белки, витамины и аминокислоты.

Рисовая каша

Автор: http://4mama.com.ua
 

Ингредиенты:

рисовая крупа - 1 стакан

молоко - 3-4 стакана

вода - 1,5 литра

сахар, соль - по вкусу

сливочное масло - 20 г

Приготовление:

Бросаем в кипящую воду рис, варим 8 минут. Сливаем воду через дуршлаг, промываем рис холодной кипяченой водой.

Добавляем заранее подготовленное кипяченое и горячее молоко. Бросаем сахар, соль.

Варим, помешивая до загустения.

В тарелку с кашей добавляем кусочек сливочного масла.

Рисовая каша богата витаминами Е, РР и В, фосфором, калием, железом, селеной, сложными углеводами. Сложные углеводы имеют свойство накапливаться в мышцах, и насыщают организм энергией на длительное время.

Сейчас вы читаете новость «Топ-5 рецептов каш для осени». Вас также могут заинтересовать свежие новости Украины и мировые на Gazeta.ua

Комментарии

Залишати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі

Голосов: 1
Голосование Как вы обустраиваете быт в условиях отключения электроэнергии
  • Приобрели дополнительное оборудование для жилья для энергонезависимости
  • Подбираем оборудование и готовимся к покупке
  • Нет средств на такое, эти приборы слишком дорогие
  • Есть фонари и павербанки для зарядки гаджетов, нас это устраивает
  • Уверены, что неудобства временные и вскоре правительство решит проблему нехватки электроэнергии.
  • Наше жилище со светом, потому что мы на одной линии с объектом критической инфраструктуры
  • Ваш вариант
Просмотреть