Гораздо вкуснее обычной каши: готовим яблочную овсянку с хрустящим штрейзелем

6

Если обычная овсянка на завтрак уже надоела, попробуйте приготовить ее в духовке.

Запеченная овсянка с яблоками и коричневым штрейзелем напоминает нежный домашний пирог с хрустящей ароматной корочкой. Она выходит сочной, ароматной, с приятной яблочной кислинкой и нотками корицы. Такой завтрак не требует сложных ингредиентов, а для приготовления понадобится около получаса.

Яблочная запеченная овсянка с коричневым штрейзелем

Количество: 1 большая или 2 небольшие порции

Ингредиенты:

овсяные хлопья - 70 г;

овсяные хлопья - 70 г;

яйцо - 1 шт.;

молоко без лактозы или растительное - 120 мл;

яблоко - 70 г;

греческий йогурт - 50 г;

подсластитель - по вкусу;

корица - ½ ч. л.;

разрыхлитель - ½ ч. л.;

ваниль;

щепотка соли.

Для штрейзеля:

яблоко - ½ шт.;

миндальная мука - 1 ст. л.;

сливочное масло - 3 г;

корица - ½ ч. л.;

подсластитель - по вкусу.

По желанию:

мед;

растопленный белый шоколад для украшения.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Пшенная каша с тыквой, медом и шоколадом: рецепт, которым захотите поделиться сразу

Приготовление:

1. В миске смешайте яйцо, молоко, греческий йогурт, подсластитель и ваниль.

2. Добавьте овсяные хлопья, корицу, разрыхлитель и щепотку соли. Хорошо перемешайте.

3. Яблоко нарежьте небольшими кубиками и добавьте к овсяной смеси.

4. Переведите массу в небольшую форму для запекания.

5. Отдельно приготовьте штрейзель. Смешайте миндальную муку, сливочное масло, корицу и подсластитель. Добавьте нарезанное яблоко.

6. Равномерно распределите штрейзель поверх овсяной смеси.

7. Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке примерно 25-30 минут.

8. По желанию после выпечки украсьте тонкой сеточкой из растопленного белого шоколада или добавьте немного меда.

Переглянути цей допис в Instagram

Допис, поширений IrynaN_food blog (@inkitchen21_pp)

×