Хачапур всегда ассоциируется с неповторимым вкусом сыра. Но если классический рецепт кажется сложным, есть простой и быстрый способ приготовить эту вкуснотищу дома.
Фудблогер Ирина Димитрова делится легким рецептом хачапури из теста фило на сковороде. Его полюбит вся семья.
Хачапури из теста фило
Ингредиенты
7 листов теста фило
200 г сыра сулугуни
1 яйцо
соль
100 мл молока
30 г сливочного масла
растительное масло (для жарки)
Приготовить
Для заливки яйцо взбиваем с солью, добавляем молоко и масло, перемешиваем до однородности.
Холодную сковороду смазываем растительным маслом (примерно 1 - 2 ст л). Крест-накрест выкладываем шесть листов теста фило и каждый из них смазываем заливкой примерно по 2 ст. л.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Ароматное хачапури с сыром: полезный рецепт, который не повредит фигуре
Края 6-го листа подворачиваем, смазываем и выкладываем половину натертого сыра. Накрываем 7-м листом, смазываем его, подворачиваем края, снова смазываем и выкладываем вторую половину сыра.
Далее поочередно подворачиваем все края, смазывая каждый слой яично-молочной смесью. Верхний слой не нужно смазывать, он должен остаться сухим.
Накрываем крышкой и готовим примерно 4-5 мин. на небольшом огне до золотистого цвета.
Добавляем в сковородку еще немного масла, готовим с другой стороны под крышкой до золотистой корочки.
Нарезаем на порционные куски и наслаждаемся. Это очень вкусно.
Переглянути цей допис в Instagram
Если проголодались и нет времени долго стоять на кухне, попробуйте приготовить сытное хачапури. Для этого рецепта не нужно замешивать тесто.
Такое хачапури можно приготовить очень быстро из обыкновенного лаваша.
4 
1
Комментарии
Хитрый жук этот Кличко! Несмотря на все потуги ПР и продажных социологов представить приукрасить, рейтинг Кличко стремительно падает. Народ не увидел в нем того лидера, на который надеялся. Прояснился вопрос финансирования - Фирташ и Левочкин. Сомнительное окружение - сплошные гренадеры Ющенка! Муж Геращенко - вообще правая рука Коломойского. Вот и решил он , чтобы, пока не поздно, стать единным кандидатом. А если не пройдет его кандидатура, тогда он вырвет себе место несменяемого премьера, и почти половину министерских портфелей! Если же в первом туре будут три кандидата, и победит Тимошенко, то она сама сформирует правительство, и сможет заменять премьера!А идеология ТЮВ и Кличко несовместимы.
Та кто же единый кандидат?Об этом они не договорились-потому что каждый на себя одеяло тянет.
Интересно , кто кому горло первый перегрызет ??????
Українці і росіяни -це не один народ....Росіяни це не словяни... це потомки диких,кочующих племен,які привикли нападати загарбувати території,поневолювати когось,підкорювати.Це залишилось у них в крові.Ніякого відношення до Києва росіяни не мають... А українці -це мирний народ-хлібороби...Історію про єдиний народ нав*язали нам кацапи,і писав історію нам кацап СОловьйов...Тому треба вивчати і знати правдиву історію свого українського народу Робіть союзи —Тільки без УКраїни...Руки геть від УКраїни
Жаночка, придумай что-то новенькое. Ну сколько можно одну и ту же пургу нести.
Самій не соромно, що тобі розуму бракує? 
тото вы чернявые как турки
"славяне",мля...
Три ж.и.д.а на фото,собираются делать благо для тупых каклов.
Один з них українець це Олег Ярославович Тягнибок.
Внук Марты Фротман и Артемия Цегельского!
кремлядські карліки за двічі-несудимого проФФесора.
Жопозиция ничем не отличаеца от бандократии, разве шо уровнем воровства!
Як то кажуть у Одесі - "картина маслом - блазені на зходці"
На металической монете в олин евро будет изображон янукович. На обратной же стороне будет изображон герб его семьи: Два бегущих один за другим человека, убетающий будет держать в руках шапку.
Ты )(уила ишачий, а не вини пух. (дрисни вошь лобковая с нашего хутора.