Гаспачо из арбуза: летнее блюдо, которое покоряет в жару

Если никогда не ели в сезон созревания арбузов гаспачо, то стоит попробовать.

Это блюдо не только вкусное, но и полезное. Гаспачо богат витаминами, легок для усвоения и идеально подходит для поддержания водного баланса летом. Благодаря арбузу ваш гаспачо получит естественную сладость и освежающий вкус.

Если вы купили арбуз, а он оказался не столь вкусным, как ожидали, то не выбрасывайте. Превратите его в вкусное блюдо, например, в гаспачо.

Гаспачо - это популярный испанский холодный суп, обычно готовящийся на основе свежих овощей. Он идеально подходит для жарких летних дней и может быть приготовлен из самых разных ингредиентов.

Рецепт гаспачо из арбуза

Ингредиенты:

Арбуз - 500 г (мякоть)

Помидоры -– 200 г

Огурец - 1 шт.

Лук - 1/2 шт.

Чеснок - 1 зубчик

Масло оливковое - 3 ст. ложки

Сок лимона - 1-2 ст. ложки

Соль и перец - по вкусу

Как приготовить

Нарезать арбуз, помидоры и огурец на кубики.

В блендере смешайте все ингредиенты до однородной массы.

По желанию добавьте больше специй, масла или сока лимона для улучшения вкуса.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Судья "Мастер Шеф" раскрыл рецепт летнего гаспачо с клубникой

Подавайте гаспачо охлажденным, по желанию украсив свежими травами или кусочками овощей.

Не бойтесь экспериментировать на кухне! Используйте фрукты, овощи и травы, которые у вас есть под рукой. Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь летним вкусом.

×