Блинчики являются одними из популярных завтраков. Попробуйте с творогом и вишней, томленные в духовке.
Они невероятно нежны и приобретают особый вкус. От такого десерта сложно отказаться.
Блинчики с вишней и сыром
Ингредиенты
для блинов
500 мл теплого молока
225 г муки
40 г сливочного масла
3 яйца
40 г сахара или заменителя + 10г ванильного сахара
щепотка соли
для начинки
400 г кисломолочного творога
10 г ванильного сахара + 80г обыкновенного
1 яйцо
цедра лимона или 20г лимонного сока
300г вишен
Для смазки - 50-70г сливочного масла
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Шакшука как в ресторане: простой сытный завтрак по рецепту Кацурина
Приготовление
Для блинов разбейте яйца, добавьте сахар, ванильный сахар и соль и перемешайте венчиком. Добавьте половину теплого молока и постепенно добавляйте всю муку вымешивая. Вливаем молоко оставшееся и растопленное масло и все замешиваем вместе
Обжариваем на сковороде, делаем блины тонкими. Жарим 60 секунд с одной стороны и 30 секунд с другой.
Берем кисломолочный творог. Добавляем сахар и ванильный сахар, яйца, лимонный сок, и перебиваем блендером или просто хорошо вымешиваем.
Блинчики разрежьте на две половины. Выложите по центру полоску из начинки, выложите 5-6 вишен и подогните края и сверните блины.
Растопленным маслом смажьте дно формы. Выложите блины - и щедро смажьте их маслом. Накройте форму фольгой и отправьте на 60 минут при 130°С томиться в духовке и готово - подавайте пока теплые.
Переглянути цей допис в Instagram
Есть блюда, от которых не откажется никто. Это закарпатские гомбовцы. Их любят готовить не только на завтрак, но и легкий пеекус в течение дня.
Гомбовцы пышные, нежные и удивительно аппетитные. С ароматной начинкой внутри и золотистой крошкой снаружи они мгновенно собирают всех за столом. Сохраняйте рецепт, который будет выручать, когда попросят приготовить десерт.
3 
1
Комментарии