Ексклюзивы
среда, 28 июля 2021 14:36

Как хранить мясо без холодильника - пять проверенных способов

Как хранить мясо без холодильника - пять проверенных способов
Мед защищает мясо от порчи и без холодильника. Фото: korysni-porady.info

Летом трудно сохранить мясо свежим, особенно с перебоями электричества или на природе. Там нет холодильника, поэтому надо пользоваться различными хитростями.

Молоко

Мясо помыть и залить молоком, чтобы полностью покрыло. Так продукт останется свежим 2 дня.

Соевый соус

В банку положить мясо, залить соусом и добавить немного соли. Банку закрыть крышкой так, чтобы внутрь не попадал воздух. Так бактерии не будут размножаться и продукт останется свежим.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Дешево и вкусно: как приготовить три блюда из одной курицы

Перченая вода

Кусок мяса помыть, посушить и положить в миску с водой, в которую добавить столовую ложку красного или черного перца. Поставить в прохладное место.

Мед

Всю поверхность мяса покрыть медом, который образует пленку, которая не позволяет бактериям размножаться. Так оно будет свежим.

Жир

Вместо меда можно взять свиной жир. После обработки продукт следует завернуть в пергамент и положить в тень.

Залогом идеального бургера есть булка и котлета. Секретом приготовления мясной части блюда, поделился украинский шеф-повар Евгений Клопотенко.

Сейчас вы читаете новость «Как хранить мясо без холодильника - пять проверенных способов». Вас также могут заинтересовать свежие новости Украины и мировые на Gazeta.ua

Комментарии

Залишати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі

Голосов: 1
Голосование Как вы обустраиваете быт в условиях отключения электроэнергии
  • Приобрели дополнительное оборудование для жилья для энергонезависимости
  • Подбираем оборудование и готовимся к покупке
  • Нет средств на такое, эти приборы слишком дорогие
  • Есть фонари и павербанки для зарядки гаджетов, нас это устраивает
  • Уверены, что неудобства временные и вскоре правительство решит проблему нехватки электроэнергии.
  • Наше жилище со светом, потому что мы на одной линии с объектом критической инфраструктуры
  • Ваш вариант
Просмотреть