пʼятниця, 28 вересня 2018 04:07

Вчені визначили, що найбільше сприяє набору ваги

Вчені визначили, що найбільше сприяє набору ваги
Фото: Depositphotos

Вчені з Китайської академії наук провели дослідження їжі, яка найбільше сприяє набору ваги. Всупереч поширеній думці, найсильніше гладшають не від солодких, а від жирних продуктів.

До такого висновку дослідники дійшли після експерименту з 29-ма різними дієтами, на які "посадили" кілька сотень мишей, пише The New York Times.

Одну групу піддослідних годували тільки продуктами з насиченими і ненасиченими жирами, другу - з малою кількістю вуглеводів, а треті їли чистий цукор і страви з низьким і високим відсотком білка.

Після трьох місяців досліджень тільки деякі миші погладшали - майже всі вони були на дієті з високим вмістом жиру у стравах. У мізках у цих тварин відбулися зміни деяких генів, пов'язаних зі сприйняттям нагороди: жирна дієта зробила їх щасливими.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Визначили 5 найбільш небезпечних дієт

Більше жоден раціон, включно з суцільними солодощами, не привів до істотної зміни ваги або генів.

Відзначається також, що гладкі миші під час своєї "жирної" дієти з'їдали менше продуктів, ніж інші. Дослідники вважають, що жирні страви стимулювали і змінювали ділянки мозку, завдяки чому миші жадали жирної їжі й ігнорували сигнали організму про достатню кількість енергії.

Раніше вчені з'ясували, що зайва вага знижує смакову чутливість. Тому мозок вимагає більше їжі. Постійне бажання їсти є у 87% людей із зайвою вагою.

Зараз ви читаєте новину «Вчені визначили, що найбільше сприяє набору ваги». Вас також можуть зацікавити свіжі новини України та світу на Gazeta.ua

Коментарі

Залишати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі

Голосів: 1
Голосування Як ви облаштовуєте побут в умовах відімкнення електроенергії
  • Придбали додаткове обладнання для оселі задля енергонезалежності
  • Добираємо устаткування та готуємося до купівлі
  • Не маємо коштів на таке, ці прилади надто дорогі
  • Маємо ліхтарі та павербанки для заряджання ґаджетів, нас це влаштовує
  • Певні, що незручності тимчасові і незабаром уряд вирішить проблему браку електроенергії
  • Наша оселя зі світлом, бо ми на одній лінії з об'єктом критичної інфраструктури
  • Ваш варіант
Переглянути