Шість ранкових продуктів, в яких клітковини більше ніж у вівсянці

Коли ми думаємо про продукти з високим вмістом клітковини, миска вівсянки часто є першим, що спадає на думку зранку.

Її ореол здоров'я заслужений. Вона багата на певний тип корисної розчинної клітковини, яка називається бета-глюкан, і яка, як було показано, допомагає знизити рівень холестерину ЛПНЩ і підтримує здоров'я серця, пояснює Realsimple дієтолог Міа Сін.

Але вівсянка насправді містить лише чотири грами клітковини на миску. Тому є багато інших смачних, доступних продуктів з високим вмістом поживних речовин. Варто зосередитися на клітковині, каже Сін.

Скільки клітковини слід споживати: дієтолог-нутриціолог Віолета Морріс каже, що офіційна рекомендація становить приблизно 25 грамів на день для жінок і 38 грамів - для чоловіків.

Чому клітковина така важлива

Клітковина має вирішальне значення для регуляції роботи кишечника, а також для здорового кишкового мікробіому. Крім того, вона допомагає зменшити запалення та ризик хронічних захворювань, таких як атеросклероз та серцеві захворювання. Вона зазначає, що вона також корисна для регуляції рівня глюкози в крові та сприяння відчуттю ситості.

В яких продуктах найбільше клітковини

Насіння чіа

Одна порція насіння чіа (2 столові ложки) містить колосальні 10 грамів клітковини, каже Син. Додайте до йогурту, збийте в смузі або приготуйте пудинг з чіа для легкого посилення клітковини. Також спробуйте додати столову ложку насіння чіа до вівсянки під час приготування.

Зелений горошок

Морріс каже, що цей універсальний овоч містить близько 7 грамів клітковини на склянку. Це не дивно, якщо врахувати, що зелений горошок належить до бобових, більш споріднених з квасолею. Не забувайте про заморожений горошок, який є в сезоні цілий рік і такий же поживний, як і свіжий.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Що їсти і не набирати вагу: десять продуктів, які сприяють схудненню

Малина

Малина - один з продуктів з високим вмістом клітковини, він містить від 8 до 9 грамів клітковини на склянку. Ожина так само багата на клітковину. Додайте їх до йогурту, посипте їх на тост з арахісовою пастою або змішайте свіжі чи заморожені ягоди в смузі.

Сочевиця

У склянці вареної сочевиці міститься близько 16 грамів клітковини та близько 18 грамів білка. Додайте сочевицю до супів або зернових страв для ситної, багатої на клітковину основи.

Солодка картопля

Солодка картопля - один з улюблених продуктів, що містить розчинну клітковину. Розчинна клітковина утворює гелеподібну консистенцію в кишечнику, що полегшує відвідування туалету, одночасно знижуючи рівень холестерину. Чашка нарізаної кубиками або пюре солодкої картоплі містить 6-7 грамів клітковини. Пам'ятайте, що якщо залишити шкірку, це додасть більше клітковини.

Авокадо

Один середній авокадо містить близько 10 грамів клітковини. Намажте на тост, додайте до салатів або збийте в смузі для кремовості та клітковини. Половинка авокадо, збризнута оливковою олією та посипана пластівцями солі та кунжуту, також стане чудовим доповненням до рисової миски або навіть швидкою та здоровою закускою. І, звичайно ж, завжди є гуакамоле.

×