Регулярний пропуск сніданку може впливати на рівень цукру в крові та регуляцію інсуліну, і це може призвести до короткострокових та довгострокових метаболічних змін.
Сніданок означає переривання голодування. Коли ви його пропускаєте, ви продовжуєте нічне голодування та відкладаєте перше вивільнення інсуліну організмом за день, пише Health.
Щоб рівень цукру в крові не впав занадто низько, підшлункова залоза вивільняє гормон під назвою глюкагон, який повідомляє печінці про необхідність вивільнення накопиченої глюкози.
"Коли люди регулярно пропускають сніданок, рівень цукру в крові зазвичай залишається в межах норми, але організм працює старанніше, щоб підтримувати його", - розповіла виданню Health ендокринолог Рекха Кумар.
Через пропуск сніданку мозок не отримує необхідного "палива"
Ми всі знаємо, що таке відчуття легкого голоду. Мозок працює на глюкозі, і без неї деякі люди можуть відчувати туман у голові, дратівливість, проблеми з концентрацією уваги або навіть головні болі, якщо вони занадто довго не їдять, сказала дієтолог Келлі Кандела.
Коли ви пропускаєте сніданок, ваш організм може почати виробляти кетони, які спалюють жир як паливо замість глюкози. Але кетони також можуть сприяти цьому відчуттю туману, сказала ендокринолог Джилліан Годдард з Медичної школи Гроссмана Нью-Йоркського університету.
Рівень цукру в крові може різко підвищитися пізніше
Деякі дослідження показують, що пропуск сніданку може призвести до більшого, ніж зазвичай, підвищення рівня цукру в крові після того, як ви поїсте пізніше протягом дня.
Дослідження показують, що навіть після одного пропуску сніданку здорові люди можуть відчувати підвищення рівня цукру в крові на 40-50% вище після обіду порівняно з тим, як вони снідали".
Можете насправді їсти більше - і з часом набирати вагу
Деякі дослідження показали, що люди, які пропускають сніданок, повідомляють про відчуття більшого голоду протягом дня. Для деяких це може призвести до збільшення споживання калорій, що може сприяти збільшенню ваги з часом.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Безпрограшний варіант для серця: назвали найкорисніший сніданок
Можете порушити природний годинник свого тіла
Зазвичай ми думаємо про циркадні ритми як про контроль сну, але вони також впливають на рівень цукру в крові.
Рівень глюкози натщесерце найвищий вранці та падає протягом дня, досягаючи найнижчого рівня до середини дня", - сказав Годдард.
Метаболізм відбувається за подібною схемою. Організм, як правило, більш чутливий до інсуліну раніше вдень, а це означає, що він може ефективніше обробляти глюкозу. Пропуск сніданку може працювати проти цього вбудованого часу, сказала Кандела.
Пропуск сніданку впливає на деяких людей більше, ніж на інших
Люди з метаболічними захворюваннями, такими як переддіабет або діабет 2 типу, можуть відчувати більші коливання рівня цукру в крові, коли пропускають сніданок. У цих людей затримка або більші сплески глюкози пізніше протягом дня можуть сприяти підвищенню середнього рівня цукру в крові з часом, сказала Кандела.
"Людям з порушеннями метаболізму, я зазвичай рекомендую снідати послідовно в один і той самий час щодня", - сказала Кандела.
Здоровий і ситний сніданок дарує енергію до обіду. Щоб забезпечити себе нею, важливо обирати продукти, багаті на клітковину.
Жоден сніданок не стане гіршим з порцією тосту з авокадо - і це не просто модно та гарно, це багато клітковини. Шматочок цільнозернового хліба забезпечить від двох до п'яти грамів клітковини, а півсклянки авокадо дасть вам ще п'ять грамів.
6 
1
Коментарі