Наступного тижня живець в Україні трохи подорожчає, однак справжній стрибок цін фахівці очікують пізніше.
Причиною стала африканська чума свиней, яка вже скорочує поголів'я по всій країні. Про це йдеться у щотижневому прогнозі асоціації "М'ясна галузь".
Найближчими днями середня закупівельна ціна, за підрахунками асоціації, підніметься на 6%. З 26 жовтня по 1 листопада кілограм живої ваги коштуватиме 72-73 гривні. Проте в регіонах, де виявили африканську чуму свиней, тенденція протилежна, і там живець продовжує дешевшати.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Ціни на овочі та фрукти змінилися: скільки тепер коштують продукти
Як пояснюють аналітики, у таких областях свиней продають забагато, і частина з них, найімовірніше, вже хвора. Однак наслідки епідемії, на їхню думку, відчують далеко не лише тваринники.
"Втрата поголів'я через АЧС б'є по всіх. Рослинницький бізнес втрачає ледь не єдиний канал продажу зерна й отримання живих грошей", - наголошують у "М'ясній галузі".
У перспективі року асоціація прогнозує гострий брак живця. Ціна на нього, за оцінками галузі, ймовірно, значно перевищить 100 грн/кг живої ваги. Відповідно, і покупцям у магазинах доведеться викладати за м'ясо набагато більше.
Тим часом виробники дедалі наполегливіше просять пришвидшити реєстрацію вакцини від АЧС. Як йдеться у повідомленні, вона потрібна і тим фермам, що досі працюють, і тим, які постраждали від хвороби та сподіваються відновитися у 2027 році. Документи на першу вакцину подали ще в січні 2025-го, але польових випробувань в Україні так і не почали.
Ціни на тепличні огірки в Україні за тиждень зросли на 32% через похолодання та скорочення пропозиції на внутрішньому ринку, а зараз кілограм цієї продукції коштує 55-80 грн. Обсяги огірків у місцевих тепличних господарствах скоротилися приблизно вдвічі порівняно з попереднім тижнем. Водночас попит з боку оптових покупців і торговельних мереж залишається високим, а конкуренція з боку імпортної продукції поки відсутня.
1 
8648
Коментарі